Receptek A-tól Z-ig
Quiche Lorraine
Nagy vita a csaladban. Nekem jobban izlik a kecskesajtos quiche, Radunak viszont ez a sonkas...
Fougasse
A focaccia francia valtozata. Es bonuszkent keszitettem ket mozzarellas kenyeret is ;)
Kakaos spriccelt keksz
Omlosan olvadnak a szajban. A citromos spriccelt keksz testverekepei. Ezuttal egy egesz adagot...
Sajtos puliszka
Puliszka retegekben a sutoben. Mi lehet vigasztalobb egy vacsora vagy egy hetvegi reggeli szamara,...
Csokis keksz fleur de sel-lel
Egy újabb recept Pierre Hermé jegyében. És egy új hozzávaló: a „fleur de sel", a...
Tuiles - francia mandulás keksz
Finom és ropogós kekszek, mintha karamellizált cukorkéregbe lennének burkolva. A nevük a...
Bécsi szelet
Ismerd meg most egy omlós és ízletes borjúszelet minden titkát.
Palacsinta
Rajta, palacsintát sütünk! Nektek milyen töltelékkel ízlik? Túróval, lekvárral,...
Creme brulee (Karamellkrem)
Elmult a faradtsag, a macskas es az undor a "kaja" szo hallatara, mind az ocsem eskuvojenek...
Gyors szilvas pite
Gyors es finom szilvas pite recept... ez az, amit a legtobben keresunk, amikor fotesrol van szo.
Csirkesalata avokados ontettel
Az avokados ontet meger minden penzt ;)
Padlizsanos Parmigiana
Eroteljes hetkezdessel indulunk, egy ismert olasz recepttel.
Quiche paradicsommal es kecskesajttal
Oh la la, ez volt a legjobb dolog, amit Parizsban ettem!
Toszkán bableves
Nem véletlenül hívják a toszkánaiakat „mangiafagioli"-nak (babevők). Rengeteg finom és...
Krémsajt
Párizsban ettem egy abszolút isteni krémes sajtot. Petit Suisse-nek hívták.
Kagyló boros-fokhagymás szószban
A kedvenc módszerem a kagylók elkészítésére. Más szósszal is próbáltam, de egyik sem tűnt...
Patatas Bravas
Ropogós sült krumpli isteni csípős paradicsomszósszal meglocsolva.
Holland almás palacsinta
Ez egy remek hétvége volt, a palacsinták hétvégéje.
Toszkán fűszerkeverék
Mindenhez jó fűszerkeverék: csirkéhez, sertéshez, bárányhoz, krumplihoz, babhoz...
Padlizsánfasírt
Kellemes kontraszt a puha, szinte krémes belső és a szuper ropogós külső között.
Toszkán stílusú bab
Kevés, de jó minőségű hozzávaló teszi ezt a receptet olyan finoommá.
Paradicsomleves mozzarellával
Mivel éppen a kerti paradicsom szezonja van, készítsetek a család és a vendégek számára egy...
Vörös borscs
Ukrán borscskéntis ismert. Én viszont 'Barbie levesnek' hívom.
Bajor sajtkrém
Obazda, egy sajtkrém hagymával és pereccel, hideg sör mellé tálalva.