Receptek A-tól Z-ig
Bárányleves burgonyával
Gyanús dolgok történnek a konyhámban!
Zoldseg salsa telire
A salsa tokeletesen megfelel sultkrumplihoz vagy tortilla chipshez martogatosnak. Hasznalhatjak ezt...
Radicchio salata grillezett sajttal
Mit szolnanak egy egeszseges vacsorahoz?
Savanyitott cukkini
A hetvegen keszitettem el ezeket a savanyusagokat, kizarolag a kulseju miatt. Az ecettel valo...
Arayes
Ha megkivanja a torok pizzat es nincs ideje tesztat gyurni, az arayes egy gyors alternativa.
Paradicsomszósz
Paradicsomszósz tésztához és pizzához. Most van a legjobb idő az elkészítésére, mert...
Kolostori csirke
Radu Anton Roman „A román konyha történetei" című könyvéből adaptáltam a kolostori csirke...
Gyros
Végre találtam egy módszert, amivel a gyros otthon is sikeresen elkészíthető. Egy nagyobb...
Gyros fűszerkeverék
Dezertáltam, bevallom! Vettem egy rövid szabadságot és elugrottam Horvátországba. És mint...
Hagymásaláta
Ezt a török eredetű saláta-fűszert számos török étel mellé tálalhatjátok - török...
Rizs babbal
Éppen Puerto Ricóból merítettem ihletet ehhez a körethez, amelyet sült kolbász mellé...
Grillezett csirkemell
Ez az én tökéletes grillezett csirkemell receptem. Búcsú a száraz vagy ízetlen csirkemellnek.
Vegyes csirkegrill
Mivel szombaton közzétettem a baharat receptjét, nem hagyhatlak benneteket a fűszerrel a...
Baharat
A neve egyszerűen azt jelenti: fűszer. Az arab konyha egyik alapfűszere. Az én verzióm, amelyet...
Popovers
A popovers sütőben készült fánk, muffin formában sütve. A neve onnan ered, hogy nagyon...
Muffuletta
A muffuletta egy szendvics, amelyet New Orleans szicíliai lakosai hoztak létre.
Ossobuco alla milanese
Ossobuco alla milanese vagy ossobuco in bianco. Ezt a „natúr" szószos ossobuco változatot...
Nachos
A nachos tex-mex valtozata csak a babbal egeszul ki. Egy kicsit csaltam, es bolti konzerves babot...
Pico de gallo
A pico de gallo jelentese "kakascsőr", es ugy tartjak, hogy az elnevezes a zoldsegek apro meretere...
Tonhalas tészta
Szuper egyszerű és gyors. Az íze nagyon finom. Kár, hogy nem túl olcsó recept, mert a...
Dioval toltott aszalt szilva
Istenem, milyen remek kombinacio! Miert ettem eddig az aszalt szilvat uresen?
Ropogos bundas csirkemell
A dukkah bevonat nem csak csirkehez valo, bar ez a legkezenfekvoebb es a leggyorsabban sul. Mit...
Dukkah
Ez egy egyiptomi martogatos... ennyit arulok el most, mert 15 perc mulva indulok Chisinau-ba (egy...
Cukkini salata
Nagyon finom egyszeruen talalva vagy koreternek. Nekem kulonosen reggel izlik, omlett melle.