Retete din Italia
Chiftelute de vinete
Contrast placut intre interiorul moale, aproape cremos si exteriorul super crocant.
Fasole in stil toscan
Ingrediente putine dar de buna calitate fac aceasta reteta atat de buna.
Risotto cu dovlecei
Risotto cremos, o alta modalitate de a folosi dovleceii.
Paste cu dovlecei
Duet perfect: dovlecei si pesto de leurda. Iuteala si prospetimea pestoului contrabalanseaza...
Paste cu pesto alla siciliana
Ca sa parafrazez o reclama: prea simplu, prea ca-n Italia! Ce va puteti dori mai mult? :)
Tortellini cu ciuperci si bacon la cuptor
Italienii le-ar numi simplu: tortellini al forno.
Paste cu broccoli
Reteta siciliana este preferata mea cand vine vorba sa gatesc ceva cu broccoli.
Paste Alfredo
Foarte elegante prin simplitatea lor si gustul onest de unt si parmezan de calitate, cu o aroma abia...
Sos de rosii
Sos de rosii pentru paste si pizza. Acum este cel mai bun moment sa-l pregatiti fiindca aveti...
Ossobuco alla milanese
Ossobuco alla milanese sau ossobuco in bianco. Am ales sa fac aceasta varianta de ossobuco in sos...
Cartofi cu rozmarin
Inca o reteta prin care ne putem bucura de cartofii noi. Include si o metoda de spalare si curatare...
Lasagna vegetariana
Am lucrat 2 ore in total la ea, iar rezultatul a fost pe masura. Este o lasagna mult mai...
Paste umplute cu branza
Iarasi paste :) Un pic mai migaloase decat retetele anterioare, dar daca pregatiti sosul de rosii cu...
Paste cu pesto
Aceste paste sunt micul meu secret ;) Cand ajung acasa tarziu si nu am mancare gatita, sunt cea mai...
Spaghete cu sos de ceapa si ansoa
Ceapa caramelizata usor dulceaga, ansoa sarat, chili picant si verdeturile proaspete... toate...
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email