Retete cu orez

Pilaf de orez

15 Iulie 2010

Pilaf de orez

Categorii: Retete garnituri, Retete cu orez, Retete ieftine, Retete simple

 

Dupa cum ati observat, grecii nu se formalizeaza prea tare cand e vorba de mancare. Ca urmare nici macar la nunti nu se dezmint, asa ca felul principal pe care-l servesc este pilaful de orez.

Orez prajit

3 Iunie 2010

Orez prajit

Categorii: Retete asiatice, Retete garnituri, Retete cu orez, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete rapide, Retete simple

 

In sfarsit! Colecistul meu a binevoit sa revina la indatoririle lui zilnice ;) Va spun doar ca in weekend am sarbatorit ziua mamei mele, dezmatul culinar vi-l puteti imagina usor.

Pilaf de orez cu carne de pui

7 Mai 2010

Pilaf de orez cu carne de pui

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu orez, Retete cu carne de pui, Retete ieftine

 

Abracadabra! Acesta nu este un simplu pilaf. Cu condimentul adobo am facut dintr-o mancarica aparent banala, una delicioasa de-ti lingi degetele, farfuria si tigaia, cum ar zice o prietena. Si tineti cont pilaful e facut cu piept de pui, una dintre cele mai lipsite de gust parti ale puiului...

Rulouri cu orez si cocos

22 Aprilie 2010

Rulouri cu orez si cocos

Categorii: Retete desert, Retete cu orez, Retete lact-ovo-vegetariene

 

Am facut deunazi un peste la cuptor cu un sos cu lapte de cocos si mi-a ramas mai mult de jumatate din conserva. Cum nu e valabila decat 2 zile dupa deschidere am cautat rapid o reteta cu cocos.

Pilaf de orez cu ciuperci

6 Ianuarie 2010

Pilaf de orez cu ciuperci

Categorii: Retete cu ciuperci, Retete din Italia, Retete cu orez, Retete lact-ovo-vegetariene, Retete simple

 

Un risotto pe care l-am facut intre sarbatori inspirandu-ma dintr-o reteta Jamie Oliver. Ciupercile de padure uscate pe care le-am gasit la Cora ajuta mult la gustul final al pilafului, avand in vedere ca ciupercile champignon au un gust neutru. Insa in aceasta combinatie am reusit sa fac un pilaf aromat.

Varza a la Cluj

5 Decembrie 2009

Varza a la Cluj

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu orez, Retete cu carne de porc, Retete romanesti

 

Cu dedicatie, direct din Cluj-Napoca :)

Sarmale sparte

8 Octombrie 2009

Sarmale sparte

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu orez, Retete cu carne de porc, Retete romanesti

 

Dupa cum va spuneam ieri, astazi avem sarmale sparte pregatite din restul de umplutura de la ardeii umpluti.

Ardei umpluti

7 Octombrie 2009

Ardei umpluti

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu carne, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu orez, Retete cu carne de porc, Retete romanesti

 

Ardei umpluti clasici, cum ii face si mama mea, doar ca eu n-am facut sosul asa gros ca si ea, mi se pare prea multa faina adaugata degeaba, asa ca a iesit un sosulet usor cremos.

Orez cu ardei copti

14 Septembrie 2009

Orez cu ardei copti

Categorii: Retete garnituri, Retete cu legume, Retete cu orez, Retete simple

 

Mi-a placut asa mult dressingul de ardei copti de pe salata de paste cu ton incat duminica la cina am pregatit un "risotto" rapid pe aceeasi idee.

Sarmalute in foi de vita

23 Iunie 2009

Sarmalute in foi de vita

Categorii: Retete din Grecia, Retete cu orez, Retete de post

 

E varianta vegan a sarmalutelor in foi de vita. Desi in Romania varianta cea mai comuna este cea care are in compozitie carne tocata, aici am folosit varianta de origine greceasca. In Grecia se numesc dolmadakia si sunt servite ca aperitiv si se adauga iaurt sau un sos acrisor cu lamaie.

Ghiveci de legume cu orez

26 Mai 2009

Ghiveci de legume cu orez

Categorii: Retete cu legume, Retete de mancaruri cu legume, Retete cu orez, Retete de post, Retete ieftine, Retete rapide, Retete simple, Retete romanesti

 

Cu ghiveciul acesta am patit cum a patit fratele meu cu spanacul. Dupa ce si-a luat o plasa mare mare plina de spanac din care credea ca o sa manance o saptamana, dupa ce l-a pus in tigaie si a scazut si-a dat seama ca mai trebuie sa gateasca si in urmatoarele zile. Saptamana de vis cu spanac din belsug s-a transformat la 2 zile :)

Sarmale

6 Mai 2009

Sarmale

Categorii: Retete de mancaruri cu carne, Retete cu orez, Retete cu carne de porc, Retete de Craciun, Retete de Pasti, Retete romanesti

 

Dupa ciorba de perisoare am trecut la pregatirea sarmalelor. La noi se fac sarmale mici, din jumatate de frunza de varza, ca poti manca 10 o data. Si sunt asa echilibrate, nu sunt exagerat de grase, inca eu le manac fara paine, doar cu smantana.

Prajitura cu branza, orez si visine

26 Martie 2009

Prajitura cu branza, orez si visine

Categorii: Retete cu branza, Retete desert, Retete cu fructe, Retete cu orez, Retete de Pasti

 

Este o prajitura foarte usoara si nu foarte dulce.

Orez spaniol

22 Ianuarie 2009

Orez spaniol

Categorii: Retete garnituri, Retete din Mexic si Tex-Mex, Retete cu orez, Retete de post, Retete simple

 

Desi poarta numele de "orez spaniol" nu este nicidecum traditional din Spania ci din tarile Americii de Sud, in special Mexic unde este servit ca si garnitura langa orice mancare impreuna cu alta garnitura populara la ei: frijoles refritos (un fel de fasole batuta). Este un orez uscat, asemanator cu paella si opus risotto-ului italian. Caracteristica principala este prajirea orezului pana devine auriu.

 

   1 - 2 - 3 - 4 - 5   

Ca sa primesti cele mai noi retete prin email

Cele mai votate Retete cu orez

  • Paella valenciana (Orez cu pui)
    nota: 5

      (172 voturi)  

  • Pilaf de orez cu carne de pui
    nota: 5

      (171 voturi)  

  • Ghiveci de legume cu orez
    nota: 5

      (160 voturi)  

  • Sarmale
    nota: 5

      (136 voturi)  

Retete de sezon

Vezi toate retetele de sezon


 
mergi sus