Retete de la A la Z
Ossobuco alla milanese
Ossobuco alla milanese sau ossobuco in bianco. Am ales sa fac aceasta varianta de ossobuco in sos...
Nachos
Varianta tex-mex a nachos are in plus doar fasolea. Am trisat un pic si am folosit fasole cumparata...
Pico de gallo
Pico de gallo se traduce "ciocul cocosului" si se crede ca aceasta denumire vine de la...
Paste cu ton
Super super simplu si rapid. Gustul este foarte fin. Pacat ca nu este o reteta chiar foarte ieftina,...
Prune uscate umplute cu nuci
Doamne, cu reusita e combinatia! Oare de ce am mancat pana acum prunele uscate goale?
Piept de pui in crusta crocanta
Crusta dukkah nu este rezervata doar pentru pui, desi acesta este mai la indemana si se prajeste...
Dukkah
E un dip egiptean... atat va spun acum fiindca in 15 minute pornesc catre Chisinau (la o nunta!) si...
Salata de dovlecei
E buna servita simpla sau ca si garnitura. Mie imi place in special dimineata, langa omleta.
Tarta cu piersici
Cu toate ca erau 25 de grade in bucataria mea, am reusit sa fac o crusta perfecta pentru aceasta...
Supa crema de ciuperci
Foarte gustoasa aceasta supa crema de ciuperci, aromele sunt echilibrate perfect. Aspectul lasa un...
Salata de vinete cu usturoi
In Grecia se numeste Melitzanosalata si este similara cu salata noastra de vinete cu ceapa.
Pilaf de orez
Dupa cum ati observat, grecii nu se formalizeaza prea tare cand e vorba de mancare. Ca urmare nici...
Ton la gratar
Acum cateva zile am cinat in oras si eu am comandat doar un piept de pui la gratar cu o salata de...
Chermoula
Chermoula aduce cateva din aromele distinctive ale Marocului in bucatariile noastre, fara a fi insa...
Pui cu ceapa caramelizata
M-am inspirat in prepararea acestui fel de mancare dintr-o reteta palestiniana numita Musakhan.
Praline
Crantz pentru presarat pe inghetata, deserturile cu frisca sau decorat torturile.
Cheeseburger
Cheeseburgeri in viziunea mea: condimentati bine, aromati si suculenti. Si surpriza: branza e...
Pizza turceasca
Aluatul de paine frantuzeasca este unul dintre cele mai bune pe care le-am incercat pana acum. Mai...
Paine frantuzeasca
Este sora mai putin cunoscuta a celebrei ciabatta. Este o paine cu gauri mari in interior si cu o...
Ayran
Le multumesc vizitatorilor care mi-au adus in atentie aceasta bautura turceasca racoritoare din...
Limonada
O zi racoroasa si plina de energie va doresc! Cred ca limonada mea va va ajuta :)
Pui cu pastai
Am tot ocolit saptamana trecuta pastaile in piata fiindca aveau un pret nesimtit de mare, peste 10...
Cartofi cu rozmarin
Inca o reteta prin care ne putem bucura de cartofii noi. Include si o metoda de spalare si curatare...
Fasiute de porc la gratar
Pentru mie acesta este genul ideal de mancarea din timpul saptamanii: ceva marinat la frigider din...
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email