Recetas de la A a la Z
Tarta de duraznos
A pesar de que había 25 grados en mi cocina, logré hacer una corteza perfecta para...
Crema de champiñones
Muy sabrosa esta crema de champiñones, los aromas están perfectamente equilibrados. El...
Ensalada de berenjenas con ajo
En Grecia se llama Melitzanosalata y es similar a nuestra ensalada de berenjenas con cebolla.
Pilaf de arroz
Como habréis observado, los griegos no se complican demasiado cuando se trata de comida. Por eso,...
Atún a la parrilla
Hace unos días cené fuera y yo pedí solo una pechuga de pollo a la parrilla con una ensalada de...
Chermoula
La chermoula trae algunos de los aromas distintivos de Marruecos a nuestras cocinas, sin ser...
Pollo con cebolla caramelizada
Me inspiré en la preparación de este plato en una receta palestina llamada Musakhan.
Praliné
Praliné crujiente para espolvorear sobre helado, postres con nata o decorar tartas.
Cheeseburger
Cheeseburgers a mi manera: bien condimentadas, aromáticas y jugosas. Y la sorpresa: ¡el...
Pizza turca
La masa de pan francés es una de las mejores que he probado hasta ahora. Incluso mejor que la...
Pan francés
Es la hermana menos conocida de la célebre ciabatta. Es un pan con agujeros grandes en el interior...
Ayran
Agradezco a los visitantes que me dieron a conocer esta bebida turca refrescante de yogur. Aunque...
Limonada
¡Les deseo un día refrescante y lleno de energía! Creo que mi limonada les ayudará :)
Pollo con judías verdes
Estuve esquivando la semana pasada las judías verdes en el mercado porque tenían un precio...
Patatas con romero
Una receta mu00e1s para disfrutar de las patatas nuevas. Incluye un mu00e9todo para lavar y limpiar...
Tiras de cerdo a la plancha
Para mu00ed, este es el tipo ideal de comida entre semana: algo marinado en la nevera del que puedo...
Asado de cerdo en bolsa
Por fin tuve un fin de semana tranquilo en casa y tambiu00e9n tuve tiempo para una comida mu00e1s...
Arroz frito
Al fin mi vesu00edcula biliar tuvo a bien volver a sus deberes diarios ;) Solo les digo que el fin...
Ensalada de pollo con manzana, apio nabo y zanahoria
La primera vez que comu00ed esta ensalada fue en Bucarest hace unos 5 au00f1os y quedu00e9 tan...
Patatas nuevas a la sartu00e9n
Una guarniciu00f3n ru00fastica que podu00e9is preparar con las patatas nuevas reciu00e9n aparecidas.
Quesadilla con frijoles
u00a1En lo que se dice Olu00e9! u00a1Buen apetito!
Frijoles en salsa chili
u00a1Frijoles al estilo mexicano! Se pueden servir tal cual, junto a un trozo de codillo ahumado...
Pimentonada de champiñones
Un plato sencillo y económico, preparado el sábado para mi suegra.
Lasaña vegetariana
Trabajé 2 horas en total en ella y el resultado estuvo a la altura. Es una lasaña mucho más...