Gewürz mit Zitrone und aromatischen Kräutern
Zutaten
1 Esslöffel getrockneter Estragon
1 Esslöffel geriebene Zitronenschale
4 Lorbeerblätter, in Stücke gebrochen
3 zerdrückte Knoblauchzehen
1 1/2 Teelöffel grobes Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
3 Esslöffel Olivenöl
Portionen: 12 Esslöffel
Zubereitung von gewürz mit zitrone und aromatischen kräutern
- Alle Zutaten vermischen und das Fleisch mit der entstandenen Gewürzmischung einreiben. Einige Stunden marinieren lassen und dann das Fleisch nach Wunsch zubereiten.
