Türkische Gewürzmischung
Türkische Gewürzmischung für Gemüse- oder Fleischeintöpfe, für gegrilltes Rind- oder Lammfleisch, für Frikadellen oder Auberginen-Kebab / Hähnchen-Kebab, für Pilafs, Bohnengerichte, Spinat mit Hackfleisch.
Zutaten
1 EL süßer Paprika
1 EL gemahlener schwarzer Pfeffer
1 EL gemahlener Kreuzkümmel
1 EL zerbröckelte getrocknete Minze
1/2 EL gemahlener Koriander
1/2 TL gemahlene Muskatnuss
1/4 TL gemahlene Nelken
1/4 TL gemahlener Zimt
1/4 TL gemahlener Kardamom
Portionen: 30 g
Zubereitung von türkische gewürzmischung
- Alle Zutaten vermischen und in einem verschlossenen Glas aufbewahren. Mit Vertrauen verwenden.
