Heisse Schokolade a la Jamie
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Jamie Oliver 😊 Ihr koennt eure frierenden Sternsinger mit dieser heissen Schokolade empfangen, sie ist schnell zubereitet und koestlich, weil sie durch die Marshmallows cremig wird.
Ihr solltet ein hochwertiges Schokoladenpulver verwenden, nicht die Tuetchen aus dem Supermarkt, damit erzielt ihr kein beeindruckendes Ergebnis. Ich habe ein Foto der von mir verwendeten Schokolade beigefuegt, ihr koennt einfaches bitteres Schokoladenpulver oder aromatisiertes verwenden, meines ist mit Karamell. Ich habe aber auch welches mit Fruchtaromen oder scharfes von derselben Marke gesehen. Wenn ihr kein Schokoladenpulver findet, koennt ihr es durch eine Mischung aus Kakao und Zartbitterschokolade ersetzen. Achtet bei den Marshmallows darauf, dass sie ohne Aroma sind, kauft die weissen.
Zutaten
2 Teeloefel Schokoladenpulver
(oder 1 Teeloefel Kakao+50 g geriebene Zartbitterschokolade+etwas Zucker)
50 g Marshmallow-Bonbons ohne Aroma
150 ml Milch
Portionen: 1
Zubereitung von heisse schokolade a la jamie
- Die Milch erhitzen.
- In einen Shaker oder eine Thermoskanne die Marshmallows geben und die heisse Milch darueber giessen. Kraeftig schuetteln, bis sich die Marshmallows aufloesen und die Milch schaeumig wird.
- Das Schokoladenpulver in eine Tasse geben und etwas Milch aus dem Shaker darueber giessen. Umruehren, bis es sich gut aufloest.
- Die restliche Milch langsam darueber giessen, oben sammelt sich der Milchschaum wie beim Cappuccino.
* Ihr koennt einen Milchaufschaeumer verwenden, um die Schokolade staerker aufzuschaeumen, oder die Tasse etwa 30 Sekunden in die Mikrowelle stellen, es entsteht ein feiner Schaum oben. - Heiss servieren, eventuell mit einem Sahnehaeubchen und etwas geriebener Schokolade.
Schokoladenpulver
Heisse Schokolade a la Jamie
