Chocolate caliente a la Jamie
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Jamie Oliver 😊 Pueden recibir a los villanciqueros ateridos de frio con este chocolate caliente, se hace rapido y es delicioso porque queda cremoso si le ponen malvaviscos.
Deben usar un chocolate en polvo de buena calidad, no los de sobre que encuentran en el supermercado, no obtendran algo impresionante con ellos. Puse una foto con el chocolate que use yo, pueden usar chocolate en polvo simple amargo o con aromas, el mio es de caramelo. Pero tambien vi con aromas de frutas o picante de la misma marca. Si no encuentran chocolate en polvo pueden sustituirlo con una mezcla de cacao y chocolate amargo. Y los malvaviscos, tengan cuidado de que no tengan saborizantes, compren de los blancos.
Ingredientes
2 cucharaditas de chocolate en polvo
(o 1 cucharadita de cacao + 50 gr de chocolate amargo rallado + un poco de azucar)
50 gr de malvaviscos sin saborizante
150 ml de leche
Porciones: 1
Cómo preparar chocolate caliente a la jamie
- Calienten la leche.
- En un shaker o termo pongan los malvaviscos y viertan sobre ellos la leche caliente. Agiten bien hasta que los malvaviscos se derritan y la leche haga espuma.
- Pongan el chocolate en polvo en una taza y agreguen un poco de leche del shaker. Mezclen hasta que se disuelva bien.
- Viertan lentamente el resto de la leche encima, arriba se acumulara la espuma de la leche como en un cappuccino.
* pueden usar una jarra para hacer espuma de leche para airear mas el chocolate o dejar la taza en el microondas unos 30 segundos, se creara una espuma delicada encima. - Servir caliente, opcionalmente con un copete de nata montada y un poco de chocolate rallado.
Chocolate en polvo
Chocolate caliente a la Jamie
