Schokoladencreme aus dem Mixer
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Super einfach, super schnell! Sie brauchen nur einen Mixer.
Zutaten
200 g Zartbitterschokolade (ich habe Heidi 75% Kakao verwendet)
80 ml kochendes Wasser
150 ml ungeschlagene Sahne (süße Sahne 30% Fett)
1 Ei
1 Prise Vanilleextrakt
Portionen: 2-3
Zubereitung von schokoladencreme aus dem mixer
- Die Schokolade reiben und in den Mixer geben. Einen Teelöffel für die Dekoration beiseitelegen.
- Das kochende Wasser darüber gießen und ca. 10 Sekunden mixen, bis die Schokolade geschmolzen ist.
- Die restlichen Zutaten hinzufügen und ca. 30 Sekunden mixen, bis alles gut vermischt ist.
- Die Creme in 2-3 Glasschälchen oder Kaffeetassen füllen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Kalt servieren, mit geriebener Schokolade bestreut (Sie können auch weiße Schokolade für die Dekoration verwenden).
Geriebene Schokolade
Wasser hinzufügen
Die restlichen Zutaten hinzufügen
Die Creme in Schälchen füllen
Schokoladencreme aus dem Mixer
