Wie man Paprika in Streifen, Würfel oder Quadrate schneidet

Paprika (Gemüsepaprika, Kapia, Chilischoten)

1. Die Enden der Paprika abschneiden (Stiel und Spitze).
2. An einer Seite der Länge nach aufschneiden.
3. Die Paprika am Schnitt öffnen und flach drücken. Je nach Form kann sie auf der gegenüberliegenden Seite einreißen, aber das ist in Ordnung. Stiel und Innenhäute entfernen.
4. Die Paprika liegt nun mit der glänzenden Seite nach unten. Der Länge nach in beliebig dicke Streifen schneiden.
   Für Würfel die Streifen dünn schneiden, für größere Quadrate breitere Streifen schneiden. Dann quer zu den Streifen schneiden, um Würfel oder Quadrate zu erhalten.