Verduras

Estofado de guisantes (Erwtensoep)

En realidad la traducción correcta es Sopa de guisantes, pero queda con una consistencia similar al...

Pastel de patatas (Pommes Anna)

Cuando empecé a prepararla no sabía qué iba a salir, pero fue excelente. Es una guarnición...

Sopa de lechuga con panceta y tortilla de huevo

Si no os entusiasma la sopa de lechuga podéis hacer una de espinacas, procediendo exactamente...

Berenjena en abanico

Receta al estilo mediterráneo, con una presentación espectacular.

Crema de tomates

Fina y aromatica, la crema puede usarse en diversas preparaciones: relleno de hojaldre, salsa para...

Espinacas a la transilvana

Me tomaron 27 anos para comer espinacas y ahora no puedo parar. Normalmente las preparo segun esta...

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