Receptek A-tól Z-ig
Garnélarák csípős szószban
Jó reggelt! Hogy teltek az ünnepek?
Flan aszalt szilvával
Sűrű vaníliás puding Armagnacban áztatott szilvadarabokkal.
Sült sertésoldalas
Kis próba karácsonyra.
Húsos-rizses pite
Húsos pite mint Kefaloniában. Olajos tészta.
Quiche sütőtökkel és gorgonzolával
Viszontlátásra, ősz!
Tigelle
Serpenyőben sült olasz kenyérkék, tökéletesek mini szendvicsekhez.
Kiflik rózsa lokummal
Puha tekercsek színes lokumdarabokkal töltve.
Mákos kiflik
Puha párnácskák mákkal töltve.
Fondant burgonya sütőben
Sütőben készült krumpli, ami szétolvad a szájban.
Focaccia hagymával és gorgonzolával
Az a focaccia.
Halfilé zöld lencsével és baconnel
Jól körített hal, téli ételnek készítve.
Focaccia paradicsommal
Nálunk Kolozsvárott vasárnap havazott, hófúvás volt, jó idő volt kenyeret sütni és...
Sertésszűz gombával krémes szószban
Serpenyős étel 10 perc alatt kész.
Karfiolpüré
Alternatíva a nagyon szeretett krumplipüré helyett. Felújított változat.
Csicseriborsó curry
Csicseriborsó fűszeres paradicsomos-hagymás szószban Pandzsábból.
Karfiolleves
Hagyományos karfiolleves, kissé módosítva, hogy megfeleljen a gluténmentes étrendemnek.
Marhahús vörösborban
Vasárnap esti sült.
Kefires panna cotta szőlősziruppal
Desszert a bolognai látogatás ihlette.
Édes-csípős csirkeszárnyak
Csípős paprika lekvárral mázolt csirkeszárnyak.
A kövér Bologna
Bologna néhány évvel ezelőtt, az első látogatásunkkor rabul ejtette a szívünket.
Mortadella pástétom
Kedves kis Sherlock-jaim, ki találja ki gyorsan, hol voltam a hétvégén?
Csokis-diós keksz
Természetes hangulatjavítók.
Farfalle diós gorgonzola szósszal
Dolgozzuk fel a házi készítésű farfallét!
Házi farfalle
Masni tészta tojássárgájás tésztából készítve.