Rosé von Issa
Mit Freude empfehle ich Ihnen einen Wein von einem Weingut in der Nähe von Cluj, genauer gesagt aus Turda. Die Weinberge des Weinguts La Salina befinden sich direkt auf den Hügeln über dem Salzbergwerk von Turda. Ich habe sie letzten Herbst während der Ernte besucht. Sie haben auf dem Hügel auch ein Restaurant mit Pension gebaut, also haben Sie in der Gegend viel zu tun: Besuchen Sie das Salzbergwerk, probieren Sie die Weine und die traditionelle Küche von Turda (besonders den berühmten Turda-Braten!), machen Sie lange Spaziergänge (oder Läufe, muss sein nach dem Turda-Braten 😉 ) auf den Hügeln der Gegend und durch die Turda-Schlucht.
Die Weinberge des Weinguts sind jung, und dennoch waren ihre Weine schon letztes Jahr, als sie das Weingut offiziell eröffneten, angenehm und frisch. Ich war sehr erfreut zu erfahren, dass man in unserer Gegend guten Wein machen kann.
Der Name Issa kommt von Potaissa, dem alten Namen von Turda.
- Issa Rosé Pinot Noir 2015 - ein Wein mit einer angenehmen, geradezu lehrbuchmäßigen Farbe (lachsfarben); leichte Tannine und angenehme Säure; Aromen von Erdbeeren, Walderdbeeren und Pfirsichen; ein frischer und knackiger Wein wie der Frühlingswind; wird gut gekühlt (10-12°C) an warmen Tagen serviert, zusammen mit Bruschetta mit Tomaten oder Lachs.