Cómo cortar los pimientos en tiras, cubos o cuadrados

pimientos (dulces, rojos, picantes)

1. Se cortan los extremos de los pimientos (el tallo y la punta).
2. Se corta por un lado, a lo largo.
3. Se abre el pimiento por el corte y se aplana. Dependiendo de la forma, a veces se rompe por el lado opuesto, pero no pasa nada. Se limpian de tallos y nervaduras.
4. El pimiento quedará con la parte brillante hacia abajo. Se corta a lo largo en tiras del grosor deseado.
   Si queréis obtener cubitos, cortad las tiras finas; si queréis cuadrados, cortad tiras más anchas. Luego cortad perpendicular a las tiras para obtener cubitos o cuadrados.