Receptek A-tól Z-ig
Burgonyaragu tonhallal
Tonhalas ragu spanyol stílusban.
Fokhagymás gomba sütőben
Mediterrán kagylókhoz hasonlóan elkészített gombák.
Ötfűszeres marhafarok
Karamellizált, ragacsos és aromás marhafarok.
Marhafarok leves
Marhafarok leves, mint a Paprika Csárdában.
Cukrozott citromhéj
Citrusok héjának eltartási módja. Régi, de még mindig érvényes módszer.
Töltött cukkini húsos töltelékkel citromos-kapros mártásban
Görög stílusú töltött cukkini.
Kekszes-diós kockák
Egy édes kocka neked, a születésnapomra :)
Hogyan süssük meg a füstölt kolbászt
Ez az én technikám a hagyományos füstölt kolbász sütésére. Nem reped meg és nem fröcsög...
Sütőben sült füstölt oldalas
Melyik volt az a hagyományos ünnepi étel, ami a legjobban ízlett?
Vörös latte
Finom koffeinmentes latte.
Sertés tochitura
Egyszerű tochitura, szinte moldvai módra.
Paraszti puliszka
Teljes kiőrlésű puliszka, malomban őrölt kukoricadarából és kukoricakásából.
Fehérboros perecek
Adtok-e vagy nem adtok?
Bazsalikomos krumplipüré
Annyira finom, hogy desszertként is megenném.
Fűszeres forró almalé
Alkoholmentes alternatíva a forralt borhoz.
Clarus pezsgő a Balla Gézától
Mivel közeledik a Szilveszter, ajánlok egy nagyon finom pezsgőt, az idei kedvencemet. A Clarus...
Sült krumpli paprikával és petrezselyemmel
A mindennapi burgonyám.
Csokoládés kiflik
Mini csokoládés croissant-ok.
Sült zöldségek balzsamecet krémmel
Teli tepsi zöldség a karácsonyi sülthöz.
Terrin füstölt csülökkel
Jambon persillé, ahogy a franciák mondják.
Nagymama chipsje
Tudok valami jobbat a házi tésztánál!
Házi tészta
Négyzet alakú tészta, ahogy egy középiskolai osztálytársam mondta.
Cérnametélt
A tündérek haja, ahogy Radu Anton Roman mondta.
Mákos nudli
Vagy talán inkább a mákos változatot kedveled.