Receptek A-tól Z-ig
Mákos rudak
A '80-as évek gyermekkorának rudacskái.
Spenót darált hússal és rizzsel
Nagyon szeretek ilyen recepteket főzni a hét közben.
Szürke tőkehal burgonyával fokhagymás szószban
A spanyolok tudják, hogyan kell halat főzni.
Céklasaláta tormával
Végre egy recept az oldalon, ami nagyon kedves a szívemnek!
Káposzta darált hússal és bulgurral
Szétszóródtak a töltött káposztatekercsek a lábasban ;)
Ragacsos csirkeszárnyak sütőben
Mivel tetszett az ötfűszeres marhafarok, adok egy gyorsabb, praktikusabb alternatívát...
Burgonyaragu tonhallal
Tonhalas ragu spanyol stílusban.
Fokhagymás gomba sütőben
Mediterrán kagylókhoz hasonlóan elkészített gombák.
Ötfűszeres marhafarok
Karamellizált, ragacsos és aromás marhafarok.
Marhafarok leves
Marhafarok leves, mint a Paprika Csárdában.
Cukrozott citromhéj
Citrusok héjának eltartási módja. Régi, de még mindig érvényes módszer.
Töltött cukkini húsos töltelékkel citromos-kapros mártásban
Görög stílusú töltött cukkini.
Kekszes-diós kockák
Egy édes kocka neked, a születésnapomra :)
Hogyan süssük meg a füstölt kolbászt
Ez az én technikám a hagyományos füstölt kolbász sütésére. Nem reped meg és nem fröcsög...
Sütőben sült füstölt oldalas
Melyik volt az a hagyományos ünnepi étel, ami a legjobban ízlett?
Vörös latte
Finom koffeinmentes latte.
Sertés tochitura
Egyszerű tochitura, szinte moldvai módra.
Paraszti puliszka
Teljes kiőrlésű puliszka, malomban őrölt kukoricadarából és kukoricakásából.
Fehérboros perecek
Adtok-e vagy nem adtok?
Bazsalikomos krumplipüré
Annyira finom, hogy desszertként is megenném.
Fűszeres forró almalé
Alkoholmentes alternatíva a forralt borhoz.
Clarus pezsgő a Balla Gézától
Mivel közeledik a Szilveszter, ajánlok egy nagyon finom pezsgőt, az idei kedvencemet. A Clarus...
Sült krumpli paprikával és petrezselyemmel
A mindennapi burgonyám.
Csokoládés kiflik
Mini csokoládés croissant-ok.