Rezepte von A bis Z
Mohnstangen
Die Stangen aus der Kindheit der 80er Jahre.
Spinat mit Hackfleisch und Reis
Ich liebe es, solche Rezepte unter der Woche zu kochen.
Seehecht mit Kartoffeln in Knoblauchsauce
Die Spanier wissen, wie man Fisch zubereitet.
Rote Bete mit Meerrettich
Endlich auf der Seite ein Rezept, das mir sehr am Herzen liegt!
Weißkohl mit Hackfleisch und Bulgur
Die Kohlrouladen haben sich im Topf verteilt ;)
Sticky Chicken Wings aus dem Ofen
Da Ihnen der Ochsenschwanz mit fünf Gewürzen gefallen hat, gebe ich Ihnen eine schnellere,...
Kartoffel-Thunfisch-Eintopf
Thunfisch-Eintopf nach spanischer Art.
Champignons mit Knoblauch aus dem Ofen
Champignons zubereitet ähnlich wie mediterrane Miesmuscheln.
Ochsenschwanz mit Fünf-Gewürze-Pulver
Karamellisierter, klebriger und aromatischer Ochsenschwanz.
Ochsenschwanzsuppe
Ochsenschwanzsuppe wie in der Paprika Csárda.
Zitronenschale mit Zucker konserviert
Methode zur Konservierung von Zitrusschalen. Eine alte, aber immer noch gültige Methode.
Gefüllte Zucchini mit Fleisch in Zitronen-Dill-Sauce
Gefüllte Zucchini mit Fleisch auf griechische Art.
Keks-Walnuss-Würfel
Ein süßer Würfel für dich, zu meinem Geburtstag :)
Wie ich Räucherwurst brate
Das ist meine Technik zum Braten von traditioneller Räucherwurst. Sie platzt nicht und spritzt...
Geräucherte Rippchen aus dem Backofen
Welches war das traditionelle Feiertagsessen, das Ihnen am besten geschmeckt hat?
Roter Latte
Köstlicher koffeinfreier Latte.
Schweinefleisch-Tochitură
Eine einfache Tochitură, fast moldauisch.
Bauernpolenta
Vollkornpolenta aus Maisgrieß aus der Mühle und Maisgrütze.
Weißwein-Kringel (Taralli)
Gebt ihr uns welche oder nicht?
Kartoffelpüree mit Basilikum
Es ist so lecker, dass ich es sogar als Dessert essen könnte.
Heißer Gewürz-Apfelsaft
Alkoholfreie Alternative zu Glühwein.
Clarus Sekt von Balla Geza
Da Silvester näher rückt, empfehle ich einen sehr guten Sekt, meinen Favoriten dieses Jahres....
Ofenkartoffeln mit Paprika und Petersilie
Meine Alltagskartoffeln.
Schokoladen-Hörnchen
Mini-Croissants mit Schokolade.