Receptek A-tól Z-ig
Sajttal toltott paprika
Egy meleg előetel bolgar szomszedainktol.
Garam Masala
A Garam Masala az egyik legelterjedtebb es legismertebb indiai fuszerkeverek.
Teszta brokkolival
Ez a sziciliai recept a kedvencem, amikor brokkoliból szeretnek valamit főzni.
Paradicsom por
A por kiváló módja a nyári paradicsom ízének megőrzésére.
Bolgár saláta
A bolgárok kedvenceinek listáján az első helyen álló saláta neve shopska, és szinte azonos a...
Alfredo tészta
Rendkívül elegáns egyszerűségükben, a minőségi vaj és parmezán őszinte ízével, alig...
Bárányleves burgonyával
Gyanús dolgok történnek a konyhámban!
Zoldseg salsa telire
A salsa tokeletesen megfelel sultkrumplihoz vagy tortilla chipshez martogatosnak. Hasznalhatjak ezt...
Radicchio salata grillezett sajttal
Mit szolnanak egy egeszseges vacsorahoz?
Savanyitott cukkini
A hetvegen keszitettem el ezeket a savanyusagokat, kizarolag a kulseju miatt. Az ecettel valo...
Arayes
Ha megkivanja a torok pizzat es nincs ideje tesztat gyurni, az arayes egy gyors alternativa.
Paradicsomszósz
Paradicsomszósz tésztához és pizzához. Most van a legjobb idő az elkészítésére, mert...
Kolostori csirke
Radu Anton Roman „A román konyha történetei" című könyvéből adaptáltam a kolostori csirke...
Gyros
Végre találtam egy módszert, amivel a gyros otthon is sikeresen elkészíthető. Egy nagyobb...
Gyros fűszerkeverék
Dezertáltam, bevallom! Vettem egy rövid szabadságot és elugrottam Horvátországba. És mint...
Hagymásaláta
Ezt a török eredetű saláta-fűszert számos török étel mellé tálalhatjátok - török...
Rizs babbal
Éppen Puerto Ricóból merítettem ihletet ehhez a körethez, amelyet sült kolbász mellé...
Grillezett csirkemell
Ez az én tökéletes grillezett csirkemell receptem. Búcsú a száraz vagy ízetlen csirkemellnek.
Vegyes csirkegrill
Mivel szombaton közzétettem a baharat receptjét, nem hagyhatlak benneteket a fűszerrel a...
Baharat
A neve egyszerűen azt jelenti: fűszer. Az arab konyha egyik alapfűszere. Az én verzióm, amelyet...
Popovers
A popovers sütőben készült fánk, muffin formában sütve. A neve onnan ered, hogy nagyon...
Muffuletta
A muffuletta egy szendvics, amelyet New Orleans szicíliai lakosai hoztak létre.
Ossobuco alla milanese
Ossobuco alla milanese vagy ossobuco in bianco. Ezt a „natúr" szószos ossobuco változatot...
Nachos
A nachos tex-mex valtozata csak a babbal egeszul ki. Egy kicsit csaltam, es bolti konzerves babot...