Receptek A-tól Z-ig
Gombapor
Ma van.. fűrészpor! :p bocsi, nem bírtam ki, de úgy néz ki, nem? Valójában ez csak gombapor,...
Sült krumpli
Tavaly a nagymamám talált engem a kertben, ahogy ezeket az apró krumplikat válogattam egy ott...
Román sertéspörkölt (Tocănița)
Ilyen időben mit is főzhettem volna mást? Pörköltet puliszkával! Tökéletes a kolozsvári...
Sütőben sült durbincs
Végre nekiálltam a fagyasztóban rejlő kincsnek: a horvátországi halaknak. Valamivel kezdtem,...
Csípős krumpli
A krumpli nagyon aromás, de nagyon csípős is. Feltétlenül egy sörrel kell oltani ;)
Kókuszos sütemény
Azt hiszem, már megszokták az egyszerű és gyors süteményeimet. Ebben a formában reggelire...
Vaníliás kiflik
Tessék, omlós kiflik! A karácsony még nem jött el, de már a főpróbánál tartunk.
Lusta töltött káposzta
Ahogy tegnap említettem, ma lusta töltött káposztát készítünk a töltött paprikából...
Töltött paprika
Klasszikus töltött paprika, ahogy az édesanyám is csinálja, csak én nem készítettem olyan...
Csípős paprikakrém
Ez egy csípős paprikából készült fűszer, amelyet harissának hívnak, és a marokkói és...
Carbonara spagetti
A híres spaghetti alla carbonara nálunk először Nelu spagettije néven vált ismertté. Nelu, az...
Zöldséges krumplipüré
Ez a holland eredetű püré (hutspot) a hideg évszakra tökéletes étel. A hollandok...
Gyors almás desszert
Tegnap este nem főztem semmit, rendeltünk egy pizzát, napközben pedig megelégedtünk...
Dobos torta
Az oldal első tortája, „Nagyi Dobosa"! Mesterszakács: Mariana (akit természetesen Nagyinak...
Meleg krumplisaláta
Ehhez a recepthez egy klasszikus német krumplisalátából indultam ki, amelyhez krémes mustáros...
Rántott sajt
Kecsketej, kecskesajt, kecske túró... tele van velük a hűtőm. Szerencsére szilágysági...
Savanyított csípős paprika
Az első savanyított csípős paprika recept rendkívül erős, én csak megkóstoltam, de Radu...
Fahéjas keksz
Ezek a kekszek belül puhák, felül pedig vékony, ropogós kéreggel rendelkeznek. Hasonlóak a...
Sült paprika télire
Imádom Kolozsvárt, különösen ebben az időszakban, amikor sült paprika illata lengi be a...
Zöldségkeverék télire
Ugyanannak a görgényi Margareta asszonynak a jóvoltából, aki a csolomádé receptjében is...
Lasagna
Felesleges reklámozni, a lasagna az lasagna, és szerintem nincs olyan ember, akinek ne ízlene,...
Fuszeres parmezsan
Tudjatok, milyen nagy hatast gyakorolnak az eteleimre a kis kulinariai felfedezesek? Ez a parmezsan...
Ragu
Bar Olaszorszag minden regiojanak megvan a sajat ragu valtozata, ez a recept a leghiresebb ragurol,...
Varazslatos sutemeny
Ennel 'lustabb' sutemenyt nem hiszem, hogy letezik. Csak retegenkeint elrendezzuk a hozzavalokat es...