Receptek A-tól Z-ig
Huevos rancheros
A „mexikói estéről" megmaradt maradékokból gyorsan összedobtam a reggelit.
Carnitas
A carnitas jelentése „húsfalatkák", és egy egyszerű étel sertéshúsból, amelyet először...
Hogyan főzzük és tároljuk a csicseriborsót
„A csicseriborsó gazdag fehérjékben, ásványi sókban (foszfor, kálium, magnézium, kalcium,...
Mexikói zöldségszósz (Salsa Ranchera)
Azért választottam ezt a szószt a „mexikói esténkre" - gyakran választok egy tematikát a...
Wok
A wok egy hagyományos kínai főzőedény. Jellegzetessége az alján lévő kerekített, homorú...
Főtt túrógombóc
Nem tévedés! Tudom, hogy ma Angela következett volna a napi recepttel, de van egy kis...
Mexikói babpüré
A mexikói babpüré (frijoles refritos) az a másik tipikus mexikói köret, amelyről a spanyol...
Spanyol rizs
Bár a neve „spanyol rizs", egyáltalán nem hagyományos spanyol étel, hanem a dél-amerikai...
Sült spratt (vagy szardella)
Milyen ropogós és finom... mint Costinești-ben... micsoda szép idők :) Jól illik sörrel...
Tejberizs (Rizspuding)
Finom, kremes, es a surgitett tej kulonleges aromot ad neki. Desszertkent vagy reggelire is...
Kaposzta salata
Ezt a receptet apam hozta egy bukaresti etterembol, mert nagyon izlett neki. Amikor hazaert vele, en...
Grillserpenyo
Nagyon jo barmilyen grillezeshez. Barmilyen hus megfelelo hozza.
Vegyes grill
Vegre!!!! Valami ehetoet csinalltam, sot meg annal is tobbet borjuval!!! A titok a SO es ahogyan...
Sult csirke
Ez a legszaftosabb sult csirke, amit valaha keszitettem. Meg szaftosabbnak tunt, mint a uveges...
Salatasalata
Ez a masodik peldareceptem es a legegyszerubb, amiben hasznalhatjatok az argentin Chimichurri...
Sertes mustaros szoszban
Ha gyors vacsorat szeretnel, ez egy tokeletes recept. A hus nagyon vekonyan vagva gyorsan megsul, a...
Hogyan sussuk es tisztitsuk meg a paprikat
A paprika sutesnek es tisztitasanak modszerei.
Teljes kiőrlésű magos kenyér
Ez a recept csak egy ürügy, hogy megmutassam az ökológiai teljes kiőrlésű lisztet, amely...
Remoulade szósz
A Remoulade szósz francia eredetű, de számos országban népszerűvé vált, mindegyiknek megvan...
Kapros túrókrém
A kedvenc előételem. Paradicsommal és házi kenyérrel nagyon finom.
Grill
Nagyon hasznos a konyhában, én mindenfélét sütök rajta: kenyeret, padlizsánt, húst,...
Fonott almas retes
A retest a szilveszteri vacsorara keszitettem, es mivel unnepelyesebbre vagytem, ezt a gyonyoru...
Argentin zoldszegszosz (Chimichurri)
Szamomra ez a szosz az ev felfedezese, valami rendkivuli, annak ellenere, hogy az alaphozzavalok...
Dijoni mustaros sult krumpli
A Dijon mustaros krumpliszeletek sokkal ropogosabbak a mustarmagoknak koszonhetoen. Es sokkal...