Retete de Sosuri si Salsa

Sos de rosii in stil grecesc

Prin ce difera sosul de rosii de la o tara la alta? Prin condimentare.

Crema de hrean

Un sos excelent, foarte elegant fiindca este sub forma de spuma. Este ideal pentru carnea de vita,...

Sos de rosii spaniol

Acest sos de rosii este baza pentru multe mancaruri spaniole, inclusiv paella. Interesant este ca...

Maioneza fina cu usturoi

Pare frisca, nu-i asa? Dar e maioneza cu usturoi, fina si spumoasa! Cel mai bun sos de usturoi ever!

Icre de fasole

Albe si pufoase, parca seamana si la gust cu icrele de peste.

Pesto rosso

Pesto rosso este un sos ideal pentru paste, pe paine prajita sau ca adaos in alte sosuri (aveti aici...

Maioneza cu usturoi

Este alba, pufoasa si dupa ce sta la frigider devine ca un mousse de ciocolata alba. Aceasta...

Muschi de vita cu piper si sos bordelaise

Haideti sa punem la treaba demi-glace-ul la care am lucrat asa mult ;) Muschiuletul de vita l-am...

Demi-glace

Secretul bucatarilor profesionisti: demi-glace, o baza excelenta pentru sosuri. L-am facut in...

Patatas Bravas

Cartofi prajiti crocanti stropiti cu un delicios sos picant de rosii.

Salsa de rosii

Salsa de rosii e buna ca dip pentru tortilla chips sau cartofii prajiti sau poate fi folosita ca sos...

Pesto de ardei copti

Bun ca sos pentru paste dar si in sandwichuri sau pe hamburgheri si carne la gratar. Sa va spun cum...

Sos dulce-iute

Cred ca va e familiar, e un sos pe care il puteti cumpara si de la supermarketuri, de la sectiunea...

Sos piri-piri

Nu am folosit ardei super iuti piri-piri (ardei foarte iuti, mici si rosii), ci din cei lungi care...

Banane in sos de portocale

Propunerea mea pentru a inlocui clasicele banane caramelizate. Reteta duce aceasta idee la alt...

Inapoi 46 - 60 Mai Multe