Retete turcesti
Chiftele de cartofi si bulgur
Chiftelele usoare, pline de verdeturi si rulate in frunze de salata, sunt mai mult decat o mancare...
Pilaf de bulgur cu carne de vita
O reteta foarte faina, o sa va placa, mai ales daca sunteti fani bulgur (nu ma vedeti, dar am...
Condiment turcesc
Condiment turcesc pentru tocanite de legume sau carne, pentru carnea de vita sau miel la gratar,...
Chiftele pane
In Susurluk, Turcia am mancat prima data aceste chiftele pane.
Dovleac insiropat cu nuca
Dovleac fiert in sucul propriu si zahar.
Batoane de morcovi caramelizati
Ca un rahat turcesc dar mai sanatos si mai usor de pregatit acasa.
Piure de bob
Amintirile mele din calatorii sunt legate de gusturi.
Tocanita de vita si vinete
Simplitate intr-o zi ploioasa.
Cuburi de vinete si dovlecei fripte cu iaurt si sos de rosii
O salata-aperitiv: cu vinete, sos de rosii si iaurt, chintesenta aperitivelor turcesti.
Pide cu cascaval
Pide este o pizza turceasca in forma de barcuta. Cand este umpluta cu cascaval se numeste kasarli...
Vinete cu cascaval in sos de rosii cu migdale
Reteta e inspirata din recenta mea vizita la Istanbul.
Oua posate cu iaurt
?ilbir pentru micul dejun.
Budinca turceasca de orez
S?tla?, este o budinca turceasca foarte cremoasa, contine o cantitate mica de orez si e ingrosata cu...
Chiftelute cu cartofi in sos de rosii
Ah, daca v-as putea trimite si mirosul acestei oale impreuna cu poza!
Cubulete de carne cu piure de vinete
Favorita sultanului (H?nkar Beğendi) ;)
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email