Retete de la A la Z
Sandwich cu ton
Acest sandwich de inspiratie tunisiana a fost un hit aseara. Era normal, fiindca contine o salata de...
Maioneza cu usturoi
Este alba, pufoasa si dupa ce sta la frigider devine ca un mousse de ciocolata alba. Aceasta...
Tarte cu crema de vanilie
Reteta pentru aceste tarte portugheze dragute si gustoase mi-a fost sugerata de Gabi, una din...
Supa spaniola de usturoi
Am revenit! In sfarsit mi-a trecut raceala. De acum o sa am grija sa previn altele cu mult usturoi...
Tocanita filipineza de porc si pui
Ingrediente simple. Preparare minimalista. Sosul bestial. Eu zic ca am inceput anul cu dreptul. Ce...
Piept de rata cu sos de portocale
No, nu m-am putut abtine! Pe ultima suta de metri am vrut sa mai postez o reteta faina pentru voi ;)...
Eclere
Eclere umplute cu crema de caramel pentru toti vizitatorii mei fideli! Va pup pe toti si va doresc...
Biscuiti cu aroma de portocala
Biscuitii bretoni a la Pierre Herme imprastie aroma Craciunului in casa.
Limbi de pisica
Dau dependenta! Le-am asezat langa mine la calculator si pana sa ma dezmeticesc le-am rontzait pe...
Biftec tartar
O reteta care nu suna prea bine la prima citire, fiind vorba de carne cruda, insa daca va faceti...
Muschi de vita cu piper si sos bordelaise
Haideti sa punem la treaba demi-glace-ul la care am lucrat asa mult ;) Muschiuletul de vita l-am...
Demi-glace
Secretul bucatarilor profesionisti: demi-glace, o baza excelenta pentru sosuri. L-am facut in...
Foie Gras
Va amintiti ca acum vreo 2 saptamani am fost la Via la o cina cu tema "gasca si vinuri noi" si la...
Carpaccio de vita cu paste
Acesta a fost pranzul de duminica, inspirat dintr-un romantic pranz la Paris.
Muffins cu ciocolata
Muffins pufoase si ciocolatoase pentru colindatori.
Pasta de tofu
Reteta este de la soacra-mea si nu este doar o reteta de post ci si o reteta pentru diabetici.
Cartofi gratinati cu branza de capra
Ultima varianta de cartofi gratinati pe anul asta, promit ;) Dar imi era asa pofta de ceva cu branza...
Salata de conopida
Chiar daca e iarna ne putem bucura de o salata buna si aspectuoasa. Se poate consuma singura, dar se...
Cartofi frantuzesti
Dupa mine, cartofii Dauphinoise sunt echivalentul sarat al cremei brulee, fiindca deasupra avem o...
Crepes Suzette
Perfecte pentru un mic dejun de weekend: celebrele clatite frantuzesti preparate intr-un delicios...
Prajitura cu nuca si cafea
Reteta o am de la mama mea. E perferata ei de Craciun si am executat-o fara abatere de la reteta ei....
Supa falsa de pui
Supa de post ca-n Salaj. Imita culoarea si gustul celei mai gustoase supe facute pe un pui de...
Sushi
Sushi Nigiri este un tip de sushi preparat in mana. Orezul lipicios va forma baza. Aici se vede...
Cum preparam orezul pentru sushi
O metoda sigura de a pregati orezul pentru sushi. Facut la cuptor, orezul iese lipicios, insa...
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email