Arroz con verduras
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La receta de Radu. ¡Estuvo tan feliz ayer cuando supo que la publicaria en el sitio!
Adjunte las fotos con el arroz y las verduras que utiliza. Yo prefiero estas verduras porque no contienen pimiento (¡por supuesto!), en cambio tienen coliflor y champiñones, asi que son sabrosas. Sin embargo, se puede usar cualquier combinacion que les llame la atencion, la oferta es amplia.
Ingredientes
120 g de arroz basmati
350 g de verduras variadas congeladas (uso una mezcla de champiñones, coliflor, maiz, zanahoria y guisantes)
1 cucharada de mantequilla
sal, pimienta
Cómo preparar arroz con verduras
- Se hierve el arroz en agua con sal segun las instrucciones del paquete.
- Se calienta la mantequilla en una sarten y se agregan las verduras congeladas. Se saltean a fuego medio, revolviendo frecuentemente, durante aprox. 5 minutos. Se verifica que las verduras esten descongeladas y calientes. Se espolvorea con sal al gusto y 2 pizcas de pimienta.
- Se agrega el arroz escurrido sobre las verduras y se mezcla.
Arroz con verduras
