Coliflor asada al horno
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Una guarnicion tan sencilla como deliciosa. Pueden usar otras especias si lo desean.
Ingredientes
1 coliflor grande (aprox. 1 kg)
100 g mantequilla
1 cucharadita rasa de hierbas provenzales
1/2 cucharadita de tomillo seco
sal, pimienta
Cómo preparar coliflor asada al horno
- Separar la coliflor en ramilletes pequenos en un bol amplio.
- Derretir la mantequilla y anadir las especias, mas sal y pimienta al gusto. Verter la mezcla sobre la coliflor y mezclar bien para que todos los ramilletes queden cubiertos.
- Colocar papel de hornear en una bandeja y disponer la coliflor en una sola capa. Meter al horno a 220C durante 45 minutos. Darle la vuelta una vez para que se dore por ambos lados.
La mantequilla con las especias
La coliflor en la bandeja de hornear
Coliflor asada al horno
