Receptek A-tól Z-ig
Tyúkhúsleves borscsal
A nagymamám tyúklevese, közvetlenül Iasiból „importált" borscsal (köszönet Geo-nak, nagyon...
Hogyan készítsünk tisztított vajat (ghee)
A tisztított vaj (vagy ghee) ideális sütéshez, mivel nagyon magas a füstpontja. Tehát ha...
Halfilé sárga paradicsomos szósszal és cukkiniterrinnel
A terrin és a hal nagyon könnyű, enyhén édes ízű. A sárga paradicsomos szósz enyhe...
Cukkini terrine
Akik kovetnek a Twitteren, tudjatok, hogy az utobbiakban gyakran jartam borkostolokon. Az egyik...
Teszta cukkinihez
Tokeletes patos: cukkini es medvehagyma pesto. A pesto csipossege es frissessege ellensulyozza a...
Medvehagyma pesto
Nezd, milyen szine van! Kedved tamad ujra es ujra elkesziteni. Ami most konnyu, mert a piac tele van...
Tavaszi tekercsek
Gondoljunk ezekre a csomagokra ugy, mint egy kezbe veheto salatara. Kulonosen a gyerekek fogjak...
Töltött csirkecomb
Középen gomba, csirkemáj és pisztácia található. Plusz egy csepp sherry, mert köztudott,...
Tészta szicíliai pestóval
Hogy egy reklámot parafrazáljak: túl egyszerű, túl olaszos! Mit kívánhatnátok még többet?...
Sült tortellini gombával és baconnel
Az olaszok egyszerűen csak így hívnák: tortellini al forno.
Szotírozott gomba
Ma új ízeket próbálunk ki, és a spanyol éttermek ízvilágát hozzuk el az otthonunkba. A mai...
Tojásrántotta cukkinivel
Ez volt a mai reggeli. Tegnap találtam néhány szép kis cukkinit a piacon, és volt otthon...
Sonkás krokett
A második javaslatunk a közelgő Húsvétra. Belül krémes, kívül ropogós.
Csípős tofu
Egyszerű és csípős, ahogy szeretem. Svédasztalhoz szúrjunk fogpiszkálót a kockákba, és...
Reszelő
Egy ideje nem mutattam meg, milyen új konyhai eszközöket szereztem be. A marinált répa...
Mexikói saláta
Nézzétek, milyen csodálatos színek! Mintha gyümölcssaláta lenne.
Gyors babfőzelék
Gyors és böjti étel, azokra a napokra, amikor nincs időnk elkészíteni az eredeti receptet.
Réteges saláta
Az első húsvéti javaslatom az idei évre.
Böjti keksz
Gabonával, mézzel és diófélékkkel. Tej, vaj és tojás nélkül. Tökéletes böjtre,...
Sajttal töltött gombák
A sajttal töltött gombák könnyen elkészíthetők, és remek meleg előételnek vagy köretnek...
Bajor krumplisaláta
Krémesen fénylő szószban úszó burgonya – így lehetne leírni ezt a salátát.
Császári tavaszi tekercsek
Függőséget okoz! Nem tudsz megállni egynél! A vietnámi szósz és a salátlevél frissességet...
Marinált brokkoli saláta
A hőkezelés nélküli ételek kedvelőinek.
Vegetarianus pate
100% novenyi, iz kompromisszumok nelkul. Gomba, husfelek es kesu - gazdag taptartalommal.