Gefuellte Champignons aus dem Ofen

Zubereitung von gefuellte champignons aus dem ofen

1. Die Champignons waschen und mit Kuechenpapier trocknen. Die Stiele entfernen.
2. 10 Champignons mit der Oeffnung nach unten auf ein Backblech legen und bei 220 Grad 10 Minuten backen. Den ausgetretenen Saft abgiessen und die Champignons mit der Oeffnung nach oben drehen.
   * Dieser Schritt verhindert, dass die Champignons zu waessrig werden. Alternativ koennen Sie etwas Semmelbroesel zur Fuellung geben, um den Saft aufzusaugen.
3. Die Stiele und die restlichen 3 Champignons fein hacken und mit den gehackten Kraeutern, dem gepressten Knoblauch und den Gewuerzen vermischen.
4. Die Champignonkoepfe auf dem Backblech mit der Mischung fuellen.
6. Die Champignons mit etwas Oel betraeufeln.
7. Bei 220 Grad 15-20 Minuten backen.
8. Warm servieren mit Knoblauchsauce und getoastetem Brot.

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