Champiñones al horno
Recetas Rapidas Recetas Sencillas Recetas de Cuaresma Recetas Bajas en Calorias Verduras Recetas al Horno Setas
Receta de vigilia con champiñones.
Ingredientes
13 champiñones grandes
unas ramitas de perejil
unas ramitas de eneldo
1 diente de ajo
1/4 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de pimienta
un poco de aceite
Cómo preparar champiñones al horno
- Se lavan los champiñones y luego se secan con servilletas de papel. Retire los tallos.
- Coloque 10 champiñones en la bandeja con la cara hacia abajo y hornee a 220°C durante 10 minutos. Escurra el jugo dejado por los champiñones en la bandeja y dé la vuelta a los champiñones con la cara hacia arriba.
* este paso hace que los champiñones no queden demasiado acuosos; o puede añadir un poco de pan rallado en la mezcla para absorber el jugo. - Pique finamente los tallos más los 3 champiñones restantes y mézclelos con las hierbas picadas, el ajo machacado y los condimentos.
- Rellene los sombreros de los champiñones de la bandeja con la mezcla anterior.
- Rocíe con un poco de aceite los champiñones.
- Hornee a 220°C durante 15 - 20 minutos.
- Sirva calientes con salsa de ajo y pan tostado.
Rellenamos los sombreros y horneamos
Champiñones al horno
