Ensaladas
Ensalada de alubias con cebolla
Recordé los días en que mi abuela, cuando preparaba sopa de alubias, me sacaba en un plato unos...
Ensalada de cuscus con tomates asados y aceitunas
Es una ensalada fría con un aderezo delicioso. También se puede servir como guarnición.
Ensalada Caprese
Una ensalada sencilla de verano, preparada con rodajas de mozzarella, tomates y rociada con una...
Ensalada de berenjena con naranjas y pesto
Una ensalada muy refinada que encontre en un sitio italiano. La combinacion de sabores dulce-acido...
Verduras a la parrilla con alioli de ajo
Con una comida asi podria facilmente volverme vegetariana. Es la primera vez que he asado judias...
Ensalada de verduras asadas con atún (Mechouia)
Es una ensalada tradicional tunecina, muy aromática y muy ligera. Se sirve fría, así que es...
Ensalada de berenjenas con cebolla
Se que es una receta comun pero quizas algunas tecnicas que presento aqui (asar las berenjenas,...
Ensalada oriental
Nada nuevo, una receta clasica de la cocina rumana, pero... quiza haya algo interesante: yo pongo...
Ensalada de pasta con pechuga de pollo y naranjas
La ensalada la preparo normalmente para las fiestas del trabajo y aunque es laboriosa merece la...
Ensalada de patatas nuevas
La hice por primera vez para participar en un concurso gastronomico, me inspire en varias recetas y...
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