Condimento curry
Este condimento de estilo indio es muy adecuado para cordero, pero tambien va excelente con gambas o carne de pollo.
Ingredientes
4 cucharadas de curry en polvo
1 1/2 cucharaditas de cilantro seco
1 1/2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
1/2 cucharadita de azucar
Porciones: 10 cucharadas
Cómo preparar condimento curry
- Mezcle bien los ingredientes y coloquelos en un frasco cerrado hermeticamente. Se conserva 6 meses en el refrigerador.
