Pastel mágico

Name: Pastel mágico
Ingredients: 110 gr mantequilla derretida; 140 gr galletas molidas como pan rallado; 65 gr coco rallado; 170 gr chispas o trozos de chocolate; 100 gr nueces picadas (¡pero no molidas!); 400 ml leche condensada

19 Septiembre 2009

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Un pastel más "perezoso" que este no creo que exista. Solo se colocan los ingredientes en capas alternadas y se hornea. Eso es todo, y luce increíblemente bien después de cortado, y en cuanto al sabor qué más decir... realmente es mágico. Por lo que entendí, el pastel llamado "Magic cookie bars" fue creado por una empresa de leche condensada. Probablemente eran estadounidenses, solo ellos podían hacer algo tan simple.

Espero que estos pastelitos les endulcen el fin de semana. 😊

Ingredientes

110 gr mantequilla derretida
140 gr galletas molidas como pan rallado
65 gr coco rallado
170 gr chispas o trozos de chocolate
100 gr nueces picadas (¡pero no molidas!)
400 ml leche condensada

Porciones: 16

Cómo preparar pastel mágico

En una bandeja de 20 x 20 cm colocad todos los ingredientes, en capas, en el orden dado en la receta. Para que las capas queden mejor podéis nivelarlas con el dorso de un tenedor.
Hornead a 180°C durante 35 minutos.
Dejad enfriar completamente, luego podéis cortarlo en cuadrados. Se conserva en el refrigerador.

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