Tostadas de aguacate y pistacho
Ingredientes
3 rebanadas de pan integral
1 aguacate
1/2 lima
1 cucharada de pistacho ligeramente tostado
aceite de pistacho
sal
Piezas: 3
Cómo preparar tostadas de aguacate y pistacho
- Las rebanadas de pan se tuestan en la tostadora, a la plancha o en el horno.
- Se pela el aguacate, se retira el hueso y se corta en láminas finas. Se rocían las láminas con zumo de lima (para dar sabor y evitar la oxidación).
- Se distribuyen las láminas de aguacate sobre el pan tostado. Se espolvorea con sal y pistacho picado fino con el cuchillo. Se rocía con aceite de pistacho.
- Se sirve inmediatamente.
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