Retete din Franta
Quiche cu cartofi si jambon
Tarta aperitiv fara crusta pentru masa de Pasti.
Trufe de ciocolata
Trufe de ciocolata fine. Cele mai senzuale trufe de ciocolata pe care le-am incercat. Se topesc in...
Ananas cu spuma caramel
V-am promis saptamana aceasta un meniu "ca de restaurant", dar desertul chiar este de restaurant si...
Macarons cu ciocolata
Prea multe mituri s-au creat in jurul acestor elegante si delicate fursecuri frantuzesti.
Rillette de somon
Rilette de somon este un pate de somon (crud si afumat). Este un aperitiv usor de preparat, se poate...
Confit de rata
Confit este una dintre cele mai vechi modalitati de conservare a carnurilor. Daca francezii prefera...
Steak onglet cu piperade
Nu va lasati intimidati de numele celor doua componente din farfurie. Piperade e o mancarica de...
Pui in sos de mustar si tarhon
Stiti de cand nu am mai gatit pui? Din februarie! Era cazul sa remediez situatia, asa ca va propun...
Salata lyoneza
O salata echilibrata, cu putin din toate: are multa verdeata, are si putina carne, cateva crutoane,...
Supa crema de macris
Daca acum nu, atunci cand?
Coq au vin
In sfarsit am ocazia sa postez reteta de coq au vin in varianta mea: un sos delicios de vin rosu,...
Choux a la creme
Choux a la creme pentru ocazii speciale: de Ziua Indragostitilor, de Revelion sau orice alta...
Baghete umplute cu bacon si cascaval
Barcute apetisante umplute cu smantana, bacon si cascaval.
Gnocchi a la parisienne
Ce ziceti de un weekend la Paris? Doar citind numele retetei ma simt transportata intr-un bistro...
Galuscute frantuzesti
O sa adorati varianta frantuzeasca a celebrelor gnocchi! Nu doar ca se fac mai repede, dar sunt...
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email