Retete de la A la Z
Vinete umplute cu legume
Vinetele umplute cu legume sunt o mancare "light", numai buna in zilele acestea calduroase....
Pate de ton cu capere
Am revenit in bucatarie! Incep cu ceva usor, asa ca sa ne reintram in mana... Acest pate era servit...
Salata de rosii cherry si branza de capra
Pentru serile fierbinti va propun o reinterpretare a salatei Caprese.
Saramura de peste
Hello! Cum ati petrecut weekendul asta canicular? Eu l-am petrecut la o cabana din Campul Cetatii....
Penne all' arrabbiata
Rosiile de anul acesta au trecut primul test. Am asteptat sa fie aromate si dulci ca sa pot face...
Dulceata de afine
Dulceata ideala pentru papanasi sau placinte motesti. Este si dulceata mea de concediu cand,...
Tarta cu zmeura si bezea
In sfarsit avem zmeura si la Cluj! De cateva saptamani asteptam sa apara ca sa pot face tarta asta...
Muschiulet de vitel marinat cu lamaie
Reteta a aparut ca urmare a doua experimente: unul sa gatesc carnea folosind tehnica "sous-vide"...
Saltimbocca Alla Romana
Saltimbocca inseamna "sare in gura", adica se face atat de repede si e atat de buna incat practic...
Budinca de orez cu sos de visine
Un desert pentru intreaga familie. Se poate face cu orice fructe de sezon, nu va limitati doar la...
Pui cu tarhon
Iubesc puiul cu tarhon din mai multe motive. E aromat, are sosul cremos, dar si mai important...
Limonada cu castravete
Incercati aceasta limonada pentru o tripla racoreala: lime, castravete si menta.
Piept de pui la tigaie
Ce faci cand ajungi acasa la 10 seara, lihnita de foame si cu o gaura in stomac de la cele 7 vinuri...
Mousse de piersici si fructul pasiunii cu iaurt
Haideti sa ne rasfatam cu un desert racoritor: baza cremoasa din iaurt si frisca pe care pluteste o...
Salata de castraveti cu telemea
Proaspata si racoroasa, aceasta salata de castraveti cu telemea poate fi cina voastra sau...
Ciorba de fasole cu tarhon
Am postat deja reteta de ciorba de fasole cu ciolan exact asa cum se face la noi in familie de cand...
Dovlecei la gratar
Doi dovlecei preparati foarte simplu la gratar, insotiti de o crema de branza a fost cina noastra de...
Salam de biscuiti cu ciocolata
Salam de biscuiti, gustul copilariei noastre, intr-o varianta mai rafinata. I-am adaugat migdale,...
Medalioane de porc cu sos Bearnaise
Astazi avem medalioane de porc servite cu un sos picant aromat cu tarhon. Sosul Bearnaise este un...
Salata de varza simpla
Salata de varza o puteti prepara toata vara, cat timp varza e noua si frageda. Este ieftina si...
Galuste cu capsuni
Imaginati-va: galuste din urda, umplute cu capsuni, trase-n unt si apoi rostogolite prin mac....
Crochete de cartofi
Mi-au ramas doi cartofi fierti in coaja de la cartofii gratinati si am stiu exact ce o sa fac cu ei....
Ice tea cu fructul pasiunii
Vara aceasta puteti sa va racoriti cu o bautura exotica: ice tea cu fructul pasiunii, o calatorie...
Cartofi gratinati
In sfarsit a venit vremea pentru reteta de cartofi gratinati, varianta clasica la noi, adica cea...
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email