Retete de la A la Z
Maioneza fina cu usturoi
Pare frisca, nu-i asa? Dar e maioneza cu usturoi, fina si spumoasa! Cel mai bun sos de usturoi ever!
Dovlecei a la grec
In cazul in care nu aveti prea mult timp de gatit saptamana aceasta, va salveaza aceasta mancarica...
Pastai scazute cu cartofi si rosii
Weekend-ul acesta am gatit doar cu legume proaspete din piata. Pastai, dovlecei, rosii de toate...
Iaurt inghetat cu trandafiri si busuioc
Daca in Bologna cel mai bun mijloc de racorire (la cele 40C pe care le-am prins chiar era nevoie!)...
Macaroane cu carne de vitel
Aceasta mancare este o specialitate din localitatea Zrnovo din insula Korcula. Pastele sunt facute...
Macaroane de casa
Macaroane preparate intr-un mod inedit, asa cum am invatat sa le fac la Konoba "Ranč...
Vinete umplute cu legume
Vinetele umplute cu legume sunt o mancare "light", numai buna in zilele acestea calduroase....
Pate de ton cu capere
Am revenit in bucatarie! Incep cu ceva usor, asa ca sa ne reintram in mana... Acest pate era servit...
Salata de rosii cherry si branza de capra
Pentru serile fierbinti va propun o reinterpretare a salatei Caprese.
Saramura de peste
Hello! Cum ati petrecut weekendul asta canicular? Eu l-am petrecut la o cabana din Campul Cetatii....
Penne all' arrabbiata
Rosiile de anul acesta au trecut primul test. Am asteptat sa fie aromate si dulci ca sa pot face...
Dulceata de afine
Dulceata ideala pentru papanasi sau placinte motesti. Este si dulceata mea de concediu cand,...
Tarta cu zmeura si bezea
In sfarsit avem zmeura si la Cluj! De cateva saptamani asteptam sa apara ca sa pot face tarta asta...
Muschiulet de vitel marinat cu lamaie
Reteta a aparut ca urmare a doua experimente: unul sa gatesc carnea folosind tehnica "sous-vide"...
Saltimbocca Alla Romana
Saltimbocca inseamna "sare in gura", adica se face atat de repede si e atat de buna incat practic...
Budinca de orez cu sos de visine
Un desert pentru intreaga familie. Se poate face cu orice fructe de sezon, nu va limitati doar la...
Pui cu tarhon
Iubesc puiul cu tarhon din mai multe motive. E aromat, are sosul cremos, dar si mai important...
Limonada cu castravete
Incercati aceasta limonada pentru o tripla racoreala: lime, castravete si menta.
Piept de pui la tigaie
Ce faci cand ajungi acasa la 10 seara, lihnita de foame si cu o gaura in stomac de la cele 7 vinuri...
Mousse de piersici si fructul pasiunii cu iaurt
Haideti sa ne rasfatam cu un desert racoritor: baza cremoasa din iaurt si frisca pe care pluteste o...
Salata de castraveti cu telemea
Proaspata si racoroasa, aceasta salata de castraveti cu telemea poate fi cina voastra sau...
Ciorba de fasole cu tarhon
Am postat deja reteta de ciorba de fasole cu ciolan exact asa cum se face la noi in familie de cand...
Dovlecei la gratar
Doi dovlecei preparati foarte simplu la gratar, insotiti de o crema de branza a fost cina noastra de...
Salam de biscuiti cu ciocolata
Salam de biscuiti, gustul copilariei noastre, intr-o varianta mai rafinata. I-am adaugat migdale,...
Ca sa primesti cele mai noi retete prin email