Receptek A-tól Z-ig
Parolt zoldbab krumplival es paradicsommal
Ezen a hétvégén csak friss piaci zöldségekkel főztünk. A zöldbab, cukkini, mindenféle...
Fagyasztott joghurt rozsaval es bazsalikommal
Ha Bolognában a legjobb frissítő (a 40 fokos hőségben igazán szükség volt rá!) egy nagy...
Makaroni borjuhussal
Ez az étel a Korcula szigetén található Zrnovo település specialitása. A tésztát házilag...
Hazilag keszult makaroni
Egy kulonleges modon keszitett makaroni, ahogy a Korcula szigeten levo Konoba "Ranc Maha"-ban...
Zoldsegekkel toltott padlizsan
A zoldsegekkel toltott padlizsan egy "konnyebb" etel, ami tokeletes a forrosagban. A tetejere szort...
Tonhalpástétom kapribogyóval
Visszatértem a konyhába! Valami könnyűvel kezdem, hogy visszazökkenjek... Ezt a pástétomot...
Koktelpardicsm salata kecskesajttal
A forrosagra ajanlom a Caprese salata egy ujraertelmezett valtozatat.
Román hal sós lébe
Halihó! Hogyan töltöttétek ezt a forró hétvégét? Én egy kunyhóban töltöttem Campul...
Penne all'arrabbiata
Az idei paradicsomok kialltok az elso probat. Megvartam, amig aromosak es edesek lesznek, hogy a...
Afonyadzsem
Tokeletes dzsem turos fankhoz vagy hagyomanyos pitekhez. Ez az en nyari dzsemem, amikor szabadsag...
Malnas-habcsokos pite
Vegre van malna Kolozsvarott is! Hetekig vartuk, hogy megjelenjen, hogy elkeszithessem ezt a...
Citromos marinalt borjuszuz
A recept ket kiserlet eredmenyekent szuletett: az egyik, hogy a hust a "sous-vide" technikval...
Saltimbocca Alla Romana
Saltimbocca azt jelenti, hogy "beleugrik a szajba", vagyis annyira gyorsan elkeszul es annyira...
Rizspuding meggyszósszal
Az egész család számára tökéletes desszert. Bármilyen szezonális gyümölccsel...
Tárkonyos csirke
Számos okból imádom a tárkonyos csirkét. Illatos, krémes a szósza, de ami számomra még...
Uborkás limonádé
Próbálja ki ezt a limonádét a hármas frissítésért: lime, uborka és menta.
Serpenyős csirkemell
Mit csinálsz, amikor este 10-kor érsz haza, holt éhesen, lyukkal a gyomrodban a 7...
Barackos-maracujás mousse joghurttal
Kényeztessük magunkat egy frissítő desszerttel: krémes joghurt- és tejszínalapra egy könnyű...
Uborkasaláta fetasajttal
Friss és üdítő, ez az uborkasaláta fetasajttal lehet a vacsorája, vagy köret a hétvégi...
Babgulyás tarkonnyal
Már korábban feltettem a babgulyás csülökkel receptet pontosan úgy, ahogy nálunk a családban...
Grillezett cukkini
Két cukkini nagyon egyszerűen grillezve, sajtkrémmel tálalva volt a tegnap esti vacsoránk.
Csokoládés kekszszalámi
Kekszszalámi, gyermekkorunk íze, egy finomabb változatban. Mandulát, pisztáciát, mazsolát és...
Sertésmédaillonok Bearnaise mártással
Ma sertésmédaillonokat tálalunk egy tárkonnyal ízesített pikáns mártással. A Bearnaise...
Egyszerű káposztasaláta
A káposztasalátát egész nyáron elkészítheted, amíg a káposzta friss és zsenge. Olcsó és...