Eingelegtes und Konserven

Konfierte Hühnermägen

Wir haben Zeit zum Konfieren.

Das erste Rezept für eingelegte scharfe Paprika ist extrem scharf – ich habe nur probiert, aber...

Ich liebe Cluj, besonders in dieser Zeit, wenn es überall nach gerösteter Paprika duftet... wohin...

Dank der freundlichen Frau Margareta aus Gornești, die uns schon bei dem Rezept für Ciolomada...

Ich habe euch schon vom Dorf Gornești im Kreis Mureș erzählt, wo ich jeden Herbst die leckersten...

Ich mache normalerweise keine Eingemachten, weil ich mir den Luxus leiste, die fertigen von Oma und...

Ich hätte diese Konfitüre schon früher gemacht, aber bei Euforia, wo das Rezept von einer Dame...

Perfekt als Aperitif, neben Würfeln von mariniertem Käse oder in Salaten und Pastasaucen.

Ein Rezept mit marokkanischem Einfluss, das für uns ungewöhnlich klingen mag. Doch die Zitronen,...

Wie ich euch schon gesagt habe, mache ich keine Zacusca, weil mein Ruecken die vielen Stunden am...

Dieses Rezept habe ich im Fruehling von Leila bekommen und konnte es kaum erwarten, es...

In unserer Gegend ist es nicht üblich, Gurken auf diese Weise einzulegen, deshalb habe ich erst vor...

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