Baguette rellena de queso
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Una pequeu00f1a idea para el almuerzo del trabajo o la escuela. Y pronto muy buena para poner en la cesta de picnic.
La receta estu00e1 adaptada de aquu00ed.
Ingredientes
1 baguette
250 gr queso crema (tipo Philadelphia)
150 gr queso de cabra
50 gr salami picante
10 aceitunas verdes rellenas de pimiento
4 tomates secos (en aceite)
pimienta negra
Cómo preparar baguette rellena de queso
- Se baten bien los quesos hasta que se ablanden un poco.
- Se au00f1aden el salami, las aceitunas y los tomates, todo picado lo mu00e1s fino posible con el cuchillo.
- Se sazona con pimienta al gusto y sal solo si es necesario.
- Se cortan 2 trozos de baguette de 15 cm cada uno (es mu00e1s fu00e1cil trabajar con trozos mu00e1s cortos). Se vacu00eda la miga de cada trozo.
- Se coloca la baguette con el corte hacia abajo sobre papel de aluminio. Se rellena con la mezcla de queso usando una cucharadita, presionando bien para que no queden huecos.
- Se envuelven los trozos de baguette en el papel de aluminio y se refrigeran durante varias horas.
- Se cortan en rodajas y se sirven.
Salami picante
Sacamos la miga de la baguette
Rellenamos la baguette con la mezcla de queso
