Pan relleno
Recetas Rapidas Aperitivos Recetas Sencillas Queso Sandwich
Esta receta es ideal para aseguraros el almuerzo en el trabajo durante varios dias y al mismo tiempo para usar el fin de semana todas las sobras del frigorifico. Yo tenia esto en el frigorifico cuando la prepare, pero podeis anadir otros ingredientes al gusto (aceitunas, pimiento, maiz o guisantes de lata, etc.)
Ingredientes
1 barra de pan pequena de 250 gr
200 gr queso rallado
200 gr jamon (bacon o pechuga de pollo ahumada)
4 pepinillos en vinagre
2 huevos cocidos
2 cucharadas colmadas de nata agria (mantequilla o queso fundido)
sal
pimienta
Cómo preparar pan relleno
- Se corta la barra de pan por un extremo y se vacia toda la miga.
- La miga se desmenuza en un bol para obtener trozos pequenos. Se anaden el resto de los ingredientes cortados en cubitos pequenos y el queso desmenuzado o rallado. Se anade la nata agria, suficiente para unir la mezcla. Se sazona con sal y pimienta.
- Se rellena el pan con la mezcla anterior, teniendo cuidado de presionar despues de cada cucharada para que no queden huecos.
- Se envuelve en papel film y se deja en el frigorifico durante la noche.
- Se corta en rodajas y se sirve.
Vaciamos el pan
Preparamos el relleno
Rellenamos el pan
