Pan integral con semillas
Esta receta es solo un pretexto para mostrarles la harina integral ecologica que ha aparecido tambien en nuestras tiendas. La encontre en el supermercado Auchan, pero espero que la encontremos en cada vez mas estantes de las tiendas.
No es un pan con un aspecto extraordinario, no sube mucho, pero yo puedo pasar por alto este hecho si pienso en lo saludable que es. Contiene muchas fibras - el doble que el pan blanco - y vitaminas B que ayudan al sistema nervioso. Ademas lo hago en casa y se lo que le pongo. Esta vez le puse semillas de calabaza y de girasol.
Ingredientes
200 ml agua tibia
50 ml leche tibia
1 sobre de levadura seca
1 cucharadita de azucar
350 gr harina de trigo integral
1 cucharadita de sal
1 cucharada de semillas de girasol
1 cucharada de semillas de calabaza
Porciones: 1 pan de 600 gramos
Cómo preparar pan integral con semillas
- Se ponen todos los ingredientes de arriba en el orden indicado en la maquina de pan.
- Se programa la maquina en el programa Basico (1), con el peso de 750 gr y el grado de dorado medio (2).
Harina integral ecologica
Pan con salvado de Anca segun la receta de Le Chef
