Pechuga de cerdo a la parrilla
Cerdo Recetas a la Parrilla Platos de Carne
Un asado de cerdo agridulce-picante gracias a las salsas y muy aromatico por las hierbas provenzales.
Ingredientes
1 kg de pechuga de cerdo en lonchas (elegid un trozo con menos grasa)
Marinada
6 cucharadas de salsa barbacoa (Heinz u otra marca)
1 cucharada colmada de mostaza
1 cucharadita colmada de hierbas provenzales
1/2 cucharadita de salsa Tabasco (o 1/2 cucharadita de chile)
2 pizcas de pimienta
1 cucharadita de sal
Porciones: 4
Cómo preparar pechuga de cerdo a la parrilla
- Mezclamos todos los ingredientes para la marinada. Vertemos la marinada sobre las lonchas de pechuga de cerdo y mezclamos bien para que todas las lonchas queden cubiertas. Tapamos el recipiente y lo metemos en el frigorifico durante toda la noche.
- Al dia siguiente colocamos las lonchas de cerdo en la olla grill con vapor (las lonchas de carne las corte desde el principio para que cupieran en la olla). Dejamos asar durante aproximadamente 45 minutos, dandoles la vuelta despues de 30 minutos.
* no entraran todos los trozos de carne de una vez en la olla grill, tendreis que asarlos por tandas.
** tambien podeis prepararlos en el horno, a 220C durante aproximadamente 40-45 minutos.
Marinamos la carne
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