Pollo con sesamo

Name: Pollo con sesamo
Yield: 1 porción
Cuisine: Asian
Ingredients: 500 gr pechuga de pollo cortada en cubos o tiras; 2 pimientos cortados en tiras (uno amarillo, uno rojo para presentacion); 1 cebolla seca pequena picada; 50 gr sesamo; 2-3 tallos de cebolla verde; sal, pimienta; 1 cucharada de salsa de soja; 2 cucharadas de salsa de ostras (oyster sauce; opcional); 2 cucharadas de aceite; unas gotas de aceite de sesamo (opcional)

23 Mayo 2000

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Es la comida favorita de mi esposo. Soy afortunada, no? Puedo redimirme de cualquier error en 15 minutos. Eso es lo que tarda la preparacion de este plato delicioso, al estilo chino

Ingredientes

500 gr pechuga de pollo cortada en cubos o tiras
2 pimientos cortados en tiras (uno amarillo, uno rojo para presentacion)
1 cebolla seca pequena picada
50 gr sesamo
2-3 tallos de cebolla verde
sal, pimienta
1 cucharada de salsa de soja
2 cucharadas de salsa de ostras (Oyster sauce; opcional)
2 cucharadas de aceite
unas gotas de aceite de sesamo (opcional)

Cómo preparar pollo con sesamo

Se pone en una sarten grande el aceite y la cebolla seca y se deja 1 minuto hasta que se ablande. Luego anadimos el pimiento y 25gr de sesamo y salteamos hasta que el pimiento se ablande. Revolver continuamente.
Anadir los cubos de pollo y freir hasta que la carne este bien cocida.
Anadir luego la salsa de soja, la salsa de ostras y el resto del sesamo y dejar un minuto mas friendose. Salar y pimentar, agregar un poco de chile.
Apagar el fuego y anadir la cebolla verde cortada en rodajas y el aceite de sesamo. Mezclar y servir con arroz.

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Salteamos la cebolla, los pimientos y el sesamo

Freimos el pollo

Listo!

Pollo con sesamo

Pollo con sesamo

Ingredientes

Cómo preparar pollo con sesamo

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