Sopa en pan
Una forma interesante de servir la deliciosa sopa de alubias transilvana. Si no tenéis paciencia para hacerla en casa, cuando paséis por Sighisoara parad en el Hotel Rex, os servirán una sopa de alubias como la de mamá.
Ingredientes
sopa de alubias
panecillos altos redondos o cuadrados
Cómo preparar sopa en pan
- La forma más fácil de hacer los panecillos es en la máquina de pan, salen cuadrados y tienen un tamaño perfecto para servir la sopa. O podéis prepararlos en el horno en un molde redondo y alto.
- Cortad una tapita en los panecillos, vaciad la miga y poned dentro la sopa de alubias caliente.
- Poned la tapita de nuevo, la sopa se mantendrá caliente, y la miga se ablandará.
Sopa en pan