Receptek A-tól Z-ig
Spanyol sajttorta La Viña módra
A világ legjobb sajttortája?
Tonhal baszk vinegretttel
Színes hagyma- és paprikakonfetti olívaolajban halhoz és tengeri gyümölcsökhöz.
San Sebastián
Áprilisban először látogattam meg Spanyolországot. San Sebastián városát választottam. És...
Spanyol stílusú csirkeszárnyak sült krumplival
Észak-Spanyolországban a hangsúly a hozzávalók minőségén van, viszonylag kevés fűszerrel.
Kecskesajtkrém zöldfűszerekkel
Ma reggel nyugtalanító pletykát hallottam, úgy tűnik, elfogytak a micik. Ne essetek pánikba!
Kukoricás scone
Gyors kenyérkék színes sárgarépa-, kapor- és juhsajt darabokkal.
Krumpli velouté medvehagymás pirítóssal
Velouté jelentése bársony.
Juhtúrós pite medvehagymával
Egy pite, amelyet érdemes "világgá küldeni".
Sajtos rózsák
Dagassz, nyújts, formázz!
Sült coquelet mustárral
Klasszikus francia vasárnapi fogás.
Babpástétom zöldségekkel
Amint kiürítettem az üveget, máris megtöltöttem egy másik babpástétommal.
Bableves pestóval
Soupe au pistou, egyszerűsített verzió.
Krumpli hasábok korianderrel és fekete borssal
Sült krumpli hasábok, csípősek és aromásak.
Babos tonhalpástétom
Az én ebéd csomagom a munkához.
Zöldlencse étel
A legegyszerűbb módja a zöldlencse elkészítésének, több mint kielégítő eredménnyel.
Fekete ribizlis pite
Édes márciusi ajándék. Legyen csodálatos tavaszotok!
Borsós sertéshús
Egyszerű, román stílusú.
Lazac papírban sütve
Lazac gyorsan és jól megsütve. Körettel együtt!
Banános-fahéjas kalács
A kalács, ami természetesen illatosítja a házadat.
Tükörtojás
Tükörtojás tökéletesen megalvadt fehérjével és lágy sárgájával.
Konfitált paprika
A legintenzívebb vörös az év legforróbb napjára.
Paradicsomos chutney
Indiai ketchup. Az első sikeres chutneyem.
Sült zabpuding
Gyümölcsös zabpuding.
Avokádó és ananász salsa
Az év salsája. A legjobb!