Einfache Rezepte
Polenta-Auflauf mit Käse
Polenta in Schichten aus dem Backofen. Was könnte für ein Abendessen oder ein...
Hähnchensalat mit Avocado-Dressing
Das Avocado-Dressing ist jeden Cent wert ;)
Toskanische Bohnensuppe
Nicht umsonst werden die Toskaner "mangiafagioli" (Bohnenesser) genannt. Sie haben eine Menge guter...
Miesmuscheln in Weisswein-Knoblauch-Sauce
Meine Lieblingsmethode, Miesmuscheln zuzubereiten. Ich habe sie auch mit anderen Saucen probiert,...
Bohnen auf toskanische Art
Wenige, aber hochwertige Zutaten machen dieses Rezept so gut.
Tomatensuppe mit Mozzarella
Da gerade Tomatenzeit aus dem Garten ist, lade ich euch ein, fuer Gaeste und Familie eine...
Obazda - Bayerische Kaesecreme
Obazda, eine Kaesecreme, serviert mit Zwiebeln und Brezeln zusammen mit einem kuehlen Bier.
Feta aus dem Ofen
Ob in der Originalvariante oder in der diaetischen Version - das Ergebnis ist phaenomenal....
Petersiliensalat
Aussergewoehnlich gut!
Nudeln mit Erbsen und Speck
Der Titel sagt alles. Ein schnelles Rezept fuer eine Familienmahlzeit.
Gefuellte Tomaten mit Reis
Ein Sommerrezept. Wird bei Zimmertemperatur serviert.
Kartoffeln mit Zwiebeln und Bacon
Rustikale Pfanne mit neuen Kartoffeln!
Kartoffelcremesuppe
Mit Raeucherfleisch und Estragon! Denn die Hauptrolle sollte heute der Estragon spielen.
Geschmorte Erbsen
Diese Woche widmen wir uns frischen Zutaten vom Markt. Heute gibt es Erbsen, morgen Erdbeeren,...
Pesto aus gebackenen Paprika
Hervorragend als Soße für Pasta, aber auch in Sandwiches oder auf Hamburgern und gegrilltem...