Käse
Zucchini-Feta-Baellchen
Leichte Baellchen, die ueberhaupt kein Fett aufsaugen und unglaublich aromatisch sind. Aussen...
Brot mit Schinken und Kaese
Letztes Wochenende war ich in grosser Kochlaune, und so habe ich neben dem Gulasch auch ein kleines...
Feta-Sandwich
In der letzten Woche bin ich süchtig nach diesem Sandwich geworden.
Spaghetti Carbonara
Die bekannten Spaghetti alla Carbonara wurden bei uns zunächst unter dem Namen „Nelus Spaghetti"...
Panierter Frischkäse
Ziegenmilch, Ziegenfeta, Ziegenfrischkäse... mein Kühlschrank ist voll davon. Zum Glück komme ich...
Kräuter-Parmesan
Wisst ihr, welch großen Einfluss kleine kulinarische Entdeckungen auf meine Gerichte haben? Dieser...
Salziger Käse-Börek
Dieser Kuchen, Burek genannt, war in Kroatien an jeder Ecke zu finden. Er wurde in riesigen Stücken...
Warmes Sandwich mit Mozzarella und Prosciutto
In unserer Nachbarschaft hat eine Bodega mit Pizza und Panini eröffnet. Sie ist schon länger da,...
Käsecreme mit gerösteter Paprika
Gestern habe ich nicht gekocht, nur Sachen aus dem Kühlschrank zusammengemischt. Ich bin von zwei...
Käse-Windbeutel (Gougères)
Weniger berühmt als ihre süßen Schwestern, die Choux à la Crème, sind diese Käse-Windbeutel...
Omelett mit Schinken und Käse
Natürlich weiß jeder, wie man ein Omelett macht, aber es lohnt sich zu sehen, was ich in Râșnov...
Marillenknödel
Wenn euch die gekochten Topfenknödel begeistert haben, hoffe ich, dass euch auch die Variante mit...
Griechischer Salat
Es ist so einfach, einen guten griechischen Salat zuzubereiten! Nur frisches Gemüse vom Markt,...
Überbackener Käse mit Gemüse
Es heißt Bouyourdi, stammt aus Griechenland und ist eine warme Vorspeise. Obwohl es bei den...
Warme Vorspeise mit Tomaten und Kaese
Das heutige Rezept ist eine einfache, aber sehr ansprechende Vorspeise! Sie kann sowohl bei einem...