Frische Bohnen sind da!
Frische Bohnenkerne sind auf den Märkten aufgetaucht.
Rezepte mit frischen Bohnen:
- Bohneneintopf
- Bohnen nach toskanischer Art (Favorit!)
- Bohnensalat mit Zwiebeln
- Toskanische Bohnensuppe
- Bohnen-Kastanien-Salat (Favorit!)
- Tomatencoulis mit Bohnen und Thunfisch in Öl
Und bald noch mehr... 😉
Wie man frische Bohnen kocht:
- In einen Topf mit Wasser geben, so dass sie bedeckt sind
- Zum Kochen bringen
- Die Hitze reduzieren und 25-30 Minuten köcheln lassen
- Im Kochwasser abkühlen lassen
