Schnelle Rezepte
Heiße Schokolade mit Chili
Eine aztekische Kombination, die bis heute ihren Zauber bewahrt hat.
Garnelen in süß-scharfer Sauce
Für Liebhaber von Garnelen und asiatischen Gerichten. Wird sehr schnell zubereitet.
Piri-Piri-Sauce
Ich habe keine super scharfen Piri-Piri-Schoten verwendet, sondern die langen roten Chilischoten....
Rindfleisch mit grünem Pfeffer
Die Odyssee des am Samstag gekauften Rinderentrecôtes geht weiter mit Rindfleisch in grüner...
Gorgonzola-Sauce
Die Gorgonzola-Sauce habe ich als Begleitung zum Rinderbraten gemacht. Sie muss aber nicht darauf...
Rinderbraten
Das heutige Rezept habe ich als „Braten für zwei“ konzipiert, in Erinnerung an den...
Gegrilltes Rinderentrecôte
Am Samstag habe ich ein 2-kg-Stück Rinderentrecôte gekauft und am Sonntag zwei Scheiben...
Raita mit Minze und Gurke
Eine erfrischende Soße als Beilage zu Tandoori-Hähnchenschenkeln.
Ingwer-Knoblauch-Paste
Die ersten Schritte zur authentischen indischen Küche...
Kakaoplätzchen
Allen, die mich in diesem Jahr begleitet haben, wünsche ich frohe Feiertage und ausgewählte...
Mozzarella-Rolle
Ich habe den Koch-Marathon für die Feiertage begonnen. Gestern Abend habe ich diese Rolle...
Dessert Deluxe
Oder wie ein improvisiertes Dessert aus Resten im Kühlschrank zu einem Luxus-Dessert wurde...
Tiramisu-Pralinen
Konzentriertes Tiramisu-Aroma in einer einzigen Praline. Sie können sie leicht in Cake Pops...
Selleriecremesuppe
Guten Morgen! :) Ich bin endlich zurück!!! Ich beginne mit einer Cremesuppe, die an jeden Geschmack...
Pasta mit Brokkoli
Das sizilianische Rezept ist mein Favorit, wenn es darum geht, etwas mit Brokkoli zu kochen.