Cake salado con salmon ahumado

Name: Cake salado con salmon ahumado
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 felii
Ingredients: 6 huevos; 360 gr harina blanca; 1 sobrecito de levadura quimica; 1 cucharadita de sal; 1/2 cucharadita de pimienta negra molida; 200 gr crema agria; 12 cucharadas de aceite de girasol + 4 cucharadas de aceite de nuez; 200 gr salmon ahumado; 150 gr queso rallado (puede ser ahumado); 1/2 manojo de eneldo; 1 cucharada colmada de parmesano rallado; 1 trozo de mantequilla + 2 cucharadas de harina (para el molde); tiempo de preparacion: 1 hora y 15 minutos

27 Mayo 2014

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Cake salado de aperitivo con salmon ahumado, queso, eneldo y un ligero aroma a nuez. 🤤

Ingredientes

6 huevos
360 gr harina blanca
1 sobrecito de levadura quimica
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra molida
200 gr crema agria
12 cucharadas de aceite de girasol + 4 cucharadas de aceite de nuez
200 gr salmon ahumado
150 gr queso rallado (puede ser ahumado)
1/2 manojo de eneldo
1 cucharada colmada de parmesano rallado
1 trozo de mantequilla + 2 cucharadas de harina (para el molde)

Tiempo de preparacion: 1 hora y 15 minutos

Cómo preparar cake salado con salmon ahumado

Batid bien los huevos con la batidora hasta que queden espumosos (aprox. 2 minutos).
Anadid la harina, la sal, la pimienta y la levadura (tamizadas previamente juntas) y seguid batiendo 30 segundos.
Anadid la crema agria y el aceite y batid de nuevo 1 minuto.
Anadid el salmon cortado en cubitos, el queso rallado y el eneldo picado, esta vez mezclando con una cuchara.
Untad con mantequilla un molde de cake (12cm x 30cm) y enharinarlo. Verted la masa y niveladla. Espolvoread el parmesano por encima.
* yo hice solo 1/2 porcion y use el molde de 12x30 cm, asi que el cake de la foto no es tan alto como sale con la porcion entera; el tiempo de coccion para 1/2 porcion fue de 35 minutos
Hornead a 180C durante aprox. 1 hora. Haced la prueba del palillo para aseguraros de que esta listo.
Dejad que el cake se enfrie y sacadlo del molde.

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Cake salado con salmon ahumado

Cake salado con salmon ahumado

Ingredientes

Cómo preparar cake salado con salmon ahumado

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