Salsa de ajo con crema agria
Es mi favorita y es mucho más suave para el hígado y la vesícula biliar si la preparas así, a diferencia del clásico mujdei. Se puede servir junto a papas fritas, pescado, parrilladas.
Ingredientes
300 gr crema agria
3 dientes de ajo
1/2 manojo de perejil
sal, pimienta
Cómo preparar salsa de ajo con crema agria
- Triture los dientes de ajo y espolvoree un poco de sal. Frote hasta obtener una pasta.
- Agregue el perejil picado y frote un poco más.
- Agregue la crema agria y mezcle hasta homogeneizar. Sazone con pimienta al gusto.
